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為新媽媽推薦的香濃美味的催奶食譜

金針燉排骨

特色:香濃軟爛的排骨入口即化, 風味獨特的金針脆嫩多汁, 清爽不油膩的湯水鮮美可口, 它們結合出的美味既營養又健康。

原料:金針菜20克、排骨100克、薑絲少許、鹽微量做法:

1、金針菜洗淨, 泡軟, 切去老根;

2、排骨洗淨, 開水焯去血沫;

3、在碗中放入所有原料, 隔水燉煮約1個半小時後, 加入少許鹽調味即可。

營養提示:金針菜具有降低膽固醇和安神的作用, 還可以改善產後少乳。

黃豆燉豬腳

特色:豬腳鮮滑美味, 而且有黃豆香, 不膩口, 綿軟的口感加上豐富的營養, 健康與美味在此刻合二為一。

原料:豬腳3個、黃豆1兩、鹽適量、白糖1小匙、大料1粒

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做法:

1、豬腳去毛洗淨, 開水焯過;

2、黃豆泡水3小時備用;

3、將豬腳、黃豆等原料一起燉煮約1個半小時, 豬腳與黃豆均熟爛即可。

營養提示:黃豆含有豐富的蛋白質, 對促進乳汁分泌十分有益。

鮮香鯽魚湯

特色:鯽魚的鮮美全部融在了奶白色的湯汁中, 豐富的營養帶來健康的味道。

原料:新鮮鯽魚2-3尾、通草6克、薑2片、料酒適量

做法:

1、鯽魚洗淨, 瀝幹水分後過油;

2、將所有原料放入沙鍋中, 加水沒過鯽魚2寸, 燉1-2小時;

3、湯好後, 可用紗布過濾網將原料過濾, 飲用奶湯即可。

營養提示:鯽魚湯宜淡食, 最好不放鹽。

酒釀燉蛋

特色:酒釀的醇香滲透每一滴湯水, 醉心的美味無需太多的裝飾。

原料:酒釀1瓶、雞蛋1個

做法:

1、鍋中放適量水,

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打入雞蛋;

2、雞蛋煮好後, 放入酒釀即可。

營養提示:酒釀容易上火, 不適合虛火旺的產婦。

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