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烏雞湯

適宜年齡 產後 主料 烏雞500g 輔料 油一勺鹽一勺香菇30克紅棗30克枸杞10克 製作步驟 1. 紅棗、香菇、枸杞洗淨備用。 2. 烏雞焯水去腥味, 加水放入燉盅。 3. 煲兩個小時左右放入紅棗香菇枸杞。 4. 再煲一個小時就可以關火了。 5. 盛一碗又香又甜。 6. 成品圖一張。 小貼士 產婦一般身體會比較虛, 而烏雞是藥食同源的保健佳品, 食用烏雞可以對治療婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效, 對治療產後虛弱等症均有療效, 在改善產後虛汗上有一定的功效。 產婦在坐月子期間最好是在惡露排淨後, 才食補。
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