烤地瓜做法一
材料：地瓜6個、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備地瓜。
2、洗淨擦乾或自然晾乾。
3、放烤網上， 可鋪錫紙， 防止地瓜出油滴落在烤箱內。
4、190度， 中層， 上下火。 50分鐘(中途翻面)。
烤地瓜做法二
材料：低筋麵粉100g、黃油40g、糖10g、水35ml、烤地瓜1個。
做法：
1、準備食材。
2、黃油軟化， 倒入糖和低粉， 用手把黃油和麵粉搓勻成粗粗的顆粒狀。
3、加水入壓揉成團， 加保鮮膜鬆弛15分鐘。
4、紅薯去皮壓成泥， 加入一大勺煉乳充分拌勻備用。
5、蘋果切成薄片。
6、泡在淡鹽水備用。
7、把鬆弛好的麵團擀成約3毫米的薄片。
8、蓋在派盤上， 用擀麵杖輕壓過去， 去掉多餘部分(多餘的部分我又裝了一個小模中)。
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9、用叉子輕紮上孔。
10、把地瓜泥放入派盤裡抹平。
11、再擺上蘋果片。
12、預熱烤箱， 200度， 放中上層， 烤二十分鐘。
13、再移到烤箱的倒數第二層， 烤約二十分鐘。
14、烤至表層的蘋果略有焦色取出。
15、出爐後馬上刷一層糖水。
烤地瓜做法三
材料：地瓜4條、新鮮迷迭香4束、水200cc。
做法：
1、在平底鐵鍋中放入瓷碗， 裝七分滿的水， 將洗淨擦乾的地瓜放入， 圍繞緊貼著瓷碗。
2、將瓷碗加蓋密封， 放入迷迭香。
3、鐵鍋加蓋， 開小火， 煮55分鐘， 中途打開將地瓜翻面一次， 最後拿掉鍋蓋， 煮5分鐘熄火。
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烤地瓜做法四
材料：小地瓜12條。
做法：
1、將地瓜洗淨， 先用電鍋蒸熟(外鍋放一杯水)。
2、直接置入烤箱,烤溫220度C,時間約20分鐘,烤至地瓜糖蜜釋出產生焦糖色澤即可完成。
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3、香噴噴、燒燙燙的地瓜就出爐了。
烤地瓜做法五
材料：竹山地瓜5條。
做法：地瓜洗淨去頭尾， 氣炸鍋200度烘25分。
材料：地瓜。
做法：
1、 買來的地瓜， 先洗淨泥土。
2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。 地瓜上的上不需要擦乾， 瀝幹水分就可以了。
3、烤箱接通電源， 把功能旋鈕撥到“烘烤”， 設定200度， 1小時， 按下開始鍵。
4、烤箱進入預熱程式， 預熱結束後， 會有提示音， 這時把烤盤放入。
5、烘烤結束的提示音響起時， 帶上隔熱手套把烤盤取出。
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