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烤箱版糖炒栗子的做法

主料 新鮮栗子1斤砂糖25克熱開水15克油適量 製作步驟 1. 栗子洗淨,以剪刀在頂端剪出十字。 2. 砂糖加熱水攪拌成糖水備用。 3. 剪出十字的栗子,放入電鍋蒸30分鐘。 4. 蒸好的栗子約7.8分熟,再移至烤盤,均勻刷上油,入烤箱180度烤10分鐘。 5. 刷油烤了10分鐘後的栗子,取出,均勻刷上糖水,入烤箱再烤10分鐘(中途可翻面ㄧ次),香噴噴的糖烤栗子就完成了。
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