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烤線魚餅

原料:菠菜--2棵, 雞蛋--1/5個, 線魚(罐頭)--1/5盒, 優酪乳--1大匙, 乾酪粉--2大匙, 香菜末--若干
制法
(1) 將菠菜用鹽水煮至軟嫩切碎。
(2) 線魚中的油控除。
(3) 將雞蛋糊加入優酪乳。
(4) 將菠菜、線魚與(3)拌勻。
(5) 將(2)放入烤盤, 撒上乾酪粉和香菜末烤制