烹飪常用香料 哪些適合在家種植？

一、哪些香料植物適合在家種植？ 1、可以種植香菜

香菜可以種植在PH值6或7的土壤中， 收穫大約需要3、4周。 你只需要每天澆水， 7~10左右就會開始發芽。

2、可以種植薄荷

另一個非常適合種植的香料是薄荷。 它擁有幫助消化、對抗痤瘡、增加食物風味等健康益處， 更棒的是， 它可以在整個季節生長。

很多香料植物可以在家種植。

3、可以種植青蔥

你可以直接使用種子種植青蔥， 也可以在水裡浸泡青蔥的球莖， 再將成熟的根部種植在土裡。 大約2周種子就會發芽， 10周就能收穫。

4、可以種植菠菜

種植菠菜只需要在淺盆中播種菠菜種子， 混合土和肥料， 並確保排水良好。 你也可以使用苗圃或排成直線。 一天澆2次水， 大約2個月就可以收成。

5、可以種植香茅

雖然香茅種子可以買的到， 但你也可以利用香茅莖在幾個月獲得一個成熟的香茅。 將香茅莖放在一杯水中， 直到發芽， 然後將它種在土裡經常澆水，

大約4個月就可以收穫。

二、香料的健康益處有哪些？ 1、香菜可敷頭髮

香菜常被加在湯哩， 味道香濃好吃。 此外， 它富含有抗氧化劑， 可以對抗自由基， 防止頭髮掉落。 將香菜葉混合水製成菜糊敷在頭髮上， 1小時後再沖淨。

2、薄荷幫助消化

薄荷除了可以讓口氣清新之外，

還可以用來幫助消化， 舒緩腹脹、腹痛、脹氣， 增強免疫系統、治療噁心嘔吐， 用途非常多。

3、青蔥可以殺菌

青蔥的味道雖然比較辛辣， 但是許多料理備用的香料。 它除了味美之外， 還有很強的殺菌作用， 可以幫助發汗、促進消化， 有健胃的功效。

4、菠菜營養豐富

菠菜的營養豐富， 含有維生素A、B、C、D、葉酸、蛋白質、鐵等， 可以補充人體必需的營養素， 幼兒和孕婦更是應該要多吃。

5、香茅可治感冒

香茅的氣味除了可以驅除蚊蟲之外， 食用它還可以幫助治療感冒、促進消化、降低膽固醇、淨化及排毒等， 非常適合常吃。