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煲湯食譜:三鮮魚頭湯

材料:魷魚100克, 水發海參100克, 蝦仁30克, 魚頭1個

調料:精鹽適量, 味精、香菜段各3克

三鮮魚頭湯的做法

1、將魷魚治淨切絲, 魚頭洗淨一分為二, 蝦仁洗淨, 海參洗淨備用。

2、湯鍋上火倒入水, 下入魷魚、海參、蝦仁、魚頭燒沸, 調入精鹽、味精煲至熟, 撒入香菜即可。

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