冬菇黃豆豬蹄湯
材料：豬蹄， 冬菇， 黃豆， 蠔豉， 薑片。
調味：鹽。
冬菇黃豆豬蹄湯的做法
1、備材料， 冬菇、黃豆要泡透
2、用沸水加薑片焯一下豬蹄， 待用
3、冬菇、黃豆、蠔豉先用水中火煲30分鐘
4、加進豬蹄， 中火繼續煲
5、豬蹄、黃豆、冬菇煲至軟熟， 湯濃稠， 加鹽調味
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