木瓜排骨湯
原料：排骨460克(斬件)， 半成熟木瓜1個(約600克)， 花生120克， 蜜棗4個， 鹽、清水各適量。
木瓜排骨湯的做法
1．木瓜去皮去核， 洗淨， 切厚決；花生用清水浸1小時， 取出；蜜棗洗淨；排骨放入滾水中煮5分鐘， 撈起洗淨。
2．煲內加入適量清水煲滾， 放入排骨、花生、木瓜、蜜棗， 再改慢火煲3小時， 下鹽調味。
功效：花生潤肺、和胃、補腎；蜜棗清潤；木瓜清肺、補脾、助消化；排骨補陰益髓。 本湯方有潤燥通便、健脾的功效。
應用：適用于小兒便秘。
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