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煲湯食譜:紅棗銀耳燉雪梨

材料: 紅棗數顆 銀耳100克 雪梨1個 冰糖50克

步驟:

1 將銀耳朵泡軟洗乾淨,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗淨切塊;

2 乾淨的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳,紅棗,梨,蓋上蓋子,大火燒開;

3 大火燒開後轉小火,並且將蓋子側開一條縫,小火燉30分鐘;

4 30分鐘後加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用.

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