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煲湯食譜:紅蘿蔔竹蔗馬蹄茅根水

材料:紅蘿蔔300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個。

做法:

1. 竹蔗洗淨, 開邊, 斬段狀;馬蹄洗淨削皮, 切半;

2. 紅蘿蔔洗淨切塊;茅根洗淨;

3. 竹蔗洗淨, 切塊, 氽水撈起;

4. 煮沸瓦煲裡的清水, 放入所有材料, 武火煮沸, 轉文火煲一個半小時, 下少許鹽調味即可飲用。

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