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煲湯食譜:絲瓜木耳湯

調味料:

鹽4克、味精1克、胡椒粉1克

原材料:

絲瓜30克、水發木耳50克

做法:

1.將絲瓜刮洗乾淨, 對剖兩半切片;

2.將木耳去蒂, 淘洗乾淨, 撕成片狀;

3.鍋中加入清水1000毫升, 燒開後, 放入絲瓜, 鹽, 胡椒粉, 煮至絲瓜斷生時, 下木耳略煮片刻, 放味精攪勻, 盛入湯盆中即可。

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