材料：排骨300G， 白蘿蔔（中個兒）1個， 粉絲2小把。 黃酒1湯匙， 生抽1湯匙， 白醋1茶匙， 白胡椒粉1小撮， 蔥花， 香菜碎和鹽適量。
步驟：
1排骨放冷水中直至大火煮沸， 轉小火再煮5分鐘， 撈出洗淨。
2蘿蔔洗淨去皮， 切厚半圓片。 鍋中放食材三倍的冷水， 大火燒開， 放排骨， 薑， 生抽和黃酒， 燒開後轉小火放白醋和白胡椒粉。
3小火煮大約1個小時後， 放入蘿蔔；煮大約40分鐘， 蘿蔔熟後， 調入鹽， 加入粉絲再煮10分鐘即可， 出鍋撒點香菜碎和蔥花。
相關用戶問答
-
1回答
我家三歲的寶寶，最近老是出鼻血，持續一周了，醫生說是上火，請問有什麼對小兒上火的食譜?
控制孩子的零食，儘量少給孩子購買油炸和紅燒食物等容易引起“上火”的食物。學齡前兒童少吃帶果殼的食物，例如炒瓜子或花生等，平時應鼓勵孩子多吃蔬菜和水果，夏天不讓孩子猛喝冷飲。 [詳細答案]
-
1回答
孩子5歲，今年的夏天經常流鼻血，為什麼會這樣？有沒有一些可以治療小兒鼻出血的食譜？
在炎熱季節，考慮可能是上火引起，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如霜淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。 [詳細答案]
-
-
5回答
想為寶寶制定個食譜，請問什麼樣的食譜對眼睛好？
你想寶寶的眼睛好，你可以多煮些對眼睛好的食物給他。可以多煮這菜，方法是這樣的：醬菇鯖魚，原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克... [詳細答案]
-
1回答
怎麼制定六歲寶寶的食譜？
你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
-
1回答
兒子今年3歲，剛把他接回身邊一起生活，我覺得兒童早餐很重要，請問怎樣給他做營養早餐？有沒相關的食譜？
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
相關文章
