雙蝦腐湯
原料：蝦仁25克， 蝦子3克， 豆腐150克， 雞蛋清5克， 植物油50克(實耗約5克)， 料酒、精鹽、雞精、白糖、蔥花、鮮湯、香油、味精、幹澱粉和濕澱粉各適量。
雙蝦腐湯的做法
1．將蝦仁洗淨後瀝幹水分， 放入小碗內， 加入雞蛋清、料酒、精鹽、味精和白糖拌勻入味， 用幹澱粉上漿；豆腐切成小塊， 放入沸水鍋內略焯， 用漏勺撈出瀝水， 去掉豆腥味， 再入冷水中浸泡。
2．炒鍋置旺火上， 放油燒至四成熱， 下入蝦仁劃散至熟， 倒入漏勺中瀝油。 原鍋置火上， 放入鮮湯、豆腐、精鹽和雞精燒沸， 用濕澱粉勾芡成羹。 先將2/3的豆腐湯盛入湯盆中， 鍋內留1/3．投入蝦仁、蝦子和蔥花推勻，
控制孩子的零食，儘量少給孩子購買油炸和紅燒食物等容易引起“上火”的食物。學齡前兒童少吃帶果殼的食物，例如炒瓜子或花生等，平時應鼓勵孩子多吃蔬菜和水果，夏天不讓孩子猛喝冷飲。 [詳細答案]
在炎熱季節，考慮可能是上火引起，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如霜淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。 [詳細答案]
你想寶寶的眼睛好，你可以多煮些對眼睛好的食物給他。可以多煮這菜，方法是這樣的：醬菇鯖魚，原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克... [詳細答案]
你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
