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煲湯食譜:鯉魚烏豆湯

鯉魚一條約500克, 烏豆100克, 紅棗4個, 陳皮一小片。

功效:溫腎, 補中益氣

方法:魚洗淨瀝幹水, 稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水, 鏟起置清水中洗淨撈起豆衣不要, 紅棗去核洗淨, 陳皮浸軟刮瓢洗淨, 先清水滾開放入所有材料煲開後, 慢火煲約3小時即可。

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