您的位置:首頁>正文

煲湯食譜:鯽魚蘿蔔湯

主料:鯽魚兩條 生薑三片 白蘿蔔半個

1. 鯽魚去腮、麟、內臟、及肚子裡面的裡膜;

2. 鍋燒熱, 先用生薑片塗鍋為沾。 再放入食用油煎魚, 待兩面煎到微黃即可

3. 白蘿蔔洗淨去皮, 切成絲備用;

4. 煎好鯽魚後, 加入適量冷水, 加蔥、薑煮到沸騰。 這時再加入蘿蔔絲;

5. 蓋上鍋蓋, 大火煮開, 再用中火煮30分鐘左右;

6. 出鍋前加入鹽、香菜調味。

相關用戶問答