材料：熟肘子肉300克， 大蔥適量， 油適量， 鹽適量， 料酒適量， 醬油適量。
做法：
1、熟肘子肉切片;大蔥斜切段。
2、鍋中放油， 放入大蔥炒， 再倒少許醬油炒。
3、放料酒調味， 再放熟肘子肉炒。
4、再次加醬油、鹽調味， 炒勻盛盤。
熟肘子怎麼做好吃：十三香蒸肘子
材料：熟豬肘子一個， 蔥適量， 薑適量， 醬油適量， 老抽少許， 味精少許， 鹽少許， 胡椒粉少許， 油少許， 豬油一小勺(可選)， 十三香少許。
做法：
1、熟肘子切片， 大概0.5釐米。
2、把肘子擺好， 在碗裡摞起來。
3、薑切碎放在肉上， 蔥切絲後放在薑上， 把醬油澆上去， 放點老抽提色。
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4、加胡椒粉、鹽、味精、一塊葷油、一點十三香。
5、燒點油， 燒熱後澆在蔥上。
6、前十分鐘大火， 後調成小火， 上鍋蒸一個小時， 蒸完後拌一拌就可以吃了。
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熟肘子怎麼做好吃：蘑菇炒肘子
材料：熟肘子50克， 蘑菇250克， 油適量， 鹽適量， 蔥花適量， 辣椒適量。
做法：
1、蘑菇洗淨;熟肘子切小裝盤;切香蔥和薑。
2、炒鍋加火， 放油， 放入蔥末、薑末、肘子爆炒出香味。 3、倒入蘑菇翻炒， 炒勻裝盤即可。
熟肘子怎麼做好吃：醬油蒸肘子
材料：肘子500克， 醬油適量。
做法：
1、將買回來的肘子切成片， 放在盤中。
2、在肘子中倒入醬油， 加入一點水。
3、鍋中坐水， 將肘子放在蒸籠上， 蓋上蓋子， 開火， 等出蒸氣之後開始計時， 30分鐘左右即可。
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