英國研究人員發現， 飲食中增加煮熟的番茄， 可能有助於提高皮膚抗陽光中有害紫外線和抗老化的能力。
英國曼徹斯特大學和紐卡斯爾大學的研究人員對20名志願者進行了研究。 其中10名志願者每天食用約55克標準番茄醬（主要成分是煮熟的番茄）和10克橄欖油， 另外10名志願者只食用橄欖油。 3個月後， 與僅食用橄欖油的志願者相比， 既食用橄欖油又食用番茄醬的志願者皮膚防曬能力提高了33%。
研究人員說， 熟的番茄中番茄紅素含量最高， 這是熟番茄取得防曬效果的關鍵。
研究還發現， 食用番茄醬的志願者皮膚中的前膠原含量大大提高。
親，據說吃花椰菜可以豐胸啊，有同事是這麼反映的 [詳細答案]
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