熬夜吃什麼好

1 熬夜吃什麼好：優酪乳

低脂原味優酪乳含有的蛋白質和脂肪， 有助於延長飽腹感， 大部分的優酪乳都含糖， 建議選擇原味優酪乳， 並加點新鮮水果。

2 熬夜吃什麼好：蘇打餅乾

複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。 選擇100%含量的全穀物蘇打餅乾和低脂奶， 但要控制分量， 因為太多的蛋白質會讓人難以消化。

3 熬夜吃什麼好：爆米花

你或許認為食用爆米花就像吃了炸薯片， 其實不然。 一份普通爆米花所含有的熱量較低， 且它富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維， 食用後會有飽腹感。

近期， 由美國康尼格拉食品公司進行的一項調查發現， 與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比， 吃了低脂、不含人造黃油的適合當宵夜的食物爆米花的人會有更強的飽腹感。

123 4 熬夜吃什麼好：杏仁

適合當宵夜的食物杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素， 是一種健康零食。 杏仁很容易吃多， 所以要預先準備好食用的量， 如一杯即可。

5 熬夜吃什麼好：櫻桃

這種味道酸甜的水果能起到很好的充饑效果， 適合作為夜間的零食。 更重要的是， 適合當宵夜的食物櫻桃中含有的褪黑素有助於人們更快入睡。 發表在《藥用食物雜誌》上的一項研究成果表明， 帶有酸味的櫻桃汁有助於治療失眠症。 但吃櫻桃也要注意量， 一杯(約12個)即可，

因為它的含糖量也較高。

6 熬夜吃什麼好：花椰菜

如果你晚上需要一些熱菜暖身， 那麼適合當宵夜的食物花椰菜就是最佳選擇了。 將花椰菜煮成菜泥狀， 再加一些湯， 既能填飽肚子， 又能起到舒緩鎮靜作用。

123 7 熬夜吃什麼好：即食麥片

適合當宵夜的食物即食麥片含有全粒穀物和B族維生素， 但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少， 所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。 食用即食麥片可以加一些牛奶， 它含有的左旋色氨酸， 有助於睡眠。

8 熬夜推薦食譜

蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克， 加水適量同煲， 肉熟爛後加鹽調味食用， 每日1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效， 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

生地燉鴨蛋

每次用生地20克、鴨蛋1至2個， 加水適量隔水燉之， 蛋熟後去殼， 再放入汁中燉20分鐘， 冰糖調味， 食蛋飲汁， 每日1次或每週2至3次。 有滋陰清熱、生津止渴等效果， 適合熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者食用。

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