原料:天麻片、老母雞、生薑
做法:
1、雞斬為4釐米見方的雞塊, 放入鍋內煮沸後倒去湯水;
2、用清水涮盡油沫與血水之後放入高壓鍋內加清水、天麻、姜加蓋入火上煮約1小時後起鍋待汽壓降完後便可起鍋蓋, 放入鹽、味精即可(也可用一般鐵鍋, 但要用小火來燉時間約3小時)。
功效:天麻具有息風、祛風除痹的功效, 可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等症狀, 是中醫治療大腦及神經系統疾病的常用藥物。 雞肉蛋白質的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。 熬夜者喝此湯可維持大腦正常運轉。
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2 熬夜吃什麼補身體:紅棗桂圓豬皮湯
原料:紅棗、當歸、桂圓肉、豬皮、鹽
做法:將材料洗淨後放入煮沸的水中, 開鍋後, 再用文火煲一段時間即可。
功效:桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。 豬皮中含有大量的膠原蛋白質, 能增強細胞生理代謝, 有效防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚的衰老過程, 並且還有滋陰補虛, 養血益氣之功效。 熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。
3 熬夜吃什麼補身體:八鮮大補湯
材料:海米15克, 人參3克, 冬筍50克, 海參100克, 豬肉100克, 雞肉100克, 干貝20克、火腿20克。
做法:先將海米、干貝置入水中浸泡, 把火腿、冬筍等切成薄片, 把雞肉、豬肉切成小塊、把人參切成小薄片、海參切成丁備用, 接著用生薑、蔥花、料酒烹炒,
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功效:八鮮大補湯具有培元固本, 補氣益身之功效, 尤適合經常熬夜身體虛弱之人。
12 4 熬夜吃什麼補身體:豬腰杜仲湯
材料:豬腰一個, 杜仲25克, 枸杞20顆。
做法:將豬腰洗乾淨之後切成“花”, 然後直接同杜仲、枸杞子隔水燉1個小時就可以了。
功效:豬腰杜仲具有滋陰補腎之功效, 而熬夜傷腎, 因此從民間以形補形的說法上看, 豬腰本身就有保護腎臟健康之功效。 另外杜仲和枸杞子都具有滋陰補腎, 強身健體之功效, 尤適合經常熬夜身體虛弱的人食用。
5 熬夜吃什麼補身體:豬肉杞子湯
原料:新鮮瘦豬肉200g, 枸杞子30g, 香油少許, 精鹽適量。
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制法:將豬肉切片, 枸杞子洗淨備用。 將枸杞子、豬肉片及精鹽少許, 燒熟20分鐘使肉熟爛後, 加入適量香油即可。 佐主食進餐。
功效:滋補肝腎, 益氣和中。 適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴, 視物昏花, 雙目乾澀, 腰腿酸痛, 氣短乏力等病症的食療。
6 熬夜吃什麼補身體:黃芪鱔魚湯
原料:鱔魚(黃鱔)450g, 黃芪30g, 生薑3片, 香油、鹽、味精適量。
制法:將鮮活鱔魚宰殺, 刮去骨和內臟, 洗淨切絲, 黃芪切片, 用紗布包好。 將鱔魚絲, 黃芪藥包和薑共放入沙鍋內, 加水適量煮熟起鍋前棄藥包, 加入鹽、味精、調味即可。 吃肉喝湯。
功效:補血生血, 祛濕通絡。 適用於因氣血虛弱所致的少氣懶言, 頭暈眼花, 體倦乏力等症。
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