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燉蛋

適宜年齡 4-12個月 主料 雞蛋黃1個水蛋黃的4倍左右 製作步驟 1. 取一雞蛋 2. 將蛋白濾出, 蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白) 3. 很好看的蛋黃
4. 將蛋黃攪開 5. 放入一點丁點點的鹽 6. 加入4-5倍的水 7. 放入鍋中, 涼水燉5分鐘 8. 出鍋、滑嫩嫩 9. 有泡泡、說明火候大了些…… 10. 稍微攪開一些、涼的快。 小貼士 1、不想用鹽的話, 可以不加鹽哦!或者用牛奶代替水, 就變成奶燉蛋了!也很好吃的哦~ 2、使用的廚具:燉盅、湯鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋
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