燒心是一種常見的消化系統， 主要表現為上腹部或下胸部的燒灼樣的疼痛感， 主要由胃內容物反流到食管內， 刺激食管粘膜所致。 當食管下端括約肌功能障礙或食管蠕動功能異常時， 酸性的胃內容物反流到食管內而產生“燒心”症狀， 多發生在飯後。 還有些人在進食某些特定的食物如酒、辣椒等發生“燒心”現象， 這些食物可以使食管下段括約肌鬆弛或胃酸分泌增多。 急慢性胃炎、膽汁反流性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等， 均可產生“燒心”現象。 另外， 還有生活中的一些其他因素，
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此外臥位或前躬位以及飽餐、飲酒和服用某些藥物可誘發或促使燒心症狀加重。 飲水、服抑酸藥物可使症狀減輕或緩解。 ， 需進一步檢查明確診斷， 內鏡檢查是首選的檢查手段， 食道下段括約肌運動功能測定可以幫助診斷。 燒心症狀有時應注意與心絞痛鑒別。
主要症狀：
1、睡覺時疼痛加重：專家指出， 躺下休息或彎腰時， 胃酸更容易反流至食管， 導致燒心。
2、唾液增多：泛酸會讓嘴裡的唾液大增。
3、胸口痛：胃酸刺激食道引起胸口痛是燒心的典型症狀。 專家提醒， 胸痛如果在鍛煉或用力時加重， 記得查查胃。
4、哮喘：燒心導致的咳嗽和氣喘容易誘發哮喘， 這是因為胃酸刺激胸腔神經，
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5、聲音嘶啞：聲音嘶啞可能是燒心的另一症狀， 泛酸容易刺激聲帶， 導致沙啞， 但容易誤以為是感冒前兆。
2 緩解燒心的食療小妙招
1、口香糖：口香糖也是緩解燒心的非藥物選擇方法之一， 美國維克森林大學一項新研究發現， 咀嚼口香糖的動作以及鹼性的唾液能將逆流的酸性液體「推回去」， 在中和的過程中升高食道及咽部pH值， 從而中和逆流的胃酸， 減緩燒心的感覺。
2、花生米：花生有抑制胃酸分泌的作用， 當燒心的時候， 吃幾粒生花生米， 幾分鐘就能見效。 經常燒心的人可以準備一些生花生， 當燒心的時候吃幾粒， 既能快速緩解燒心的症狀， 又沒有副作用。 但不要吃炸的花生米， 所有炸過的食物，
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3、牛奶：當燒心的時候， 如果身邊有牛奶也是一個不錯的選擇。 牛奶能中和掉過多的胃酸， 所以一杯溫牛奶下肚也能夠快速的緩解燒心的症狀。
4、小蘇打水：老人們經歷可以告訴你， 解決燒心最好的辦法其實只需要一點點小蘇打(碳酸氫鈉小蘇打中的碳酸氫鈉會與胃酸發生反應， 即可轉化為無害的氯化鈉、二氧化碳和水。 但是《紐約時報》也曾報導， 小蘇打水只能少量攝取， 過多恐怕會傷及胃壁， 造成損傷。 建議用半茶匙到一茶匙的小蘇打兌一杯水服用。 不過你要是經常燒心的話， 那還是避免使用小蘇打的好。 畢竟它屬於高鹽， 還會導致胃脹、噁心等副作用。
5、甘草片：甘草含有平復腸胃的天然特效。
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6、蘆薈汁：蘆薈除了能美容， 還能消炎。 蘆薈中含有蘆薈素和蘆薈大黃素， 具有消炎、鎮靜的效果， 是常見治療燒傷、輕微割傷的塗抹物。 其實蘆薈也對緩解消化不良十分有效， 有助減緩消化道壁發炎症狀。 紐約大學格尼醫學中心指出， 蘆薈也是治療胃食道逆流的天然食療選擇。
7、薑：薑可以幫助遏止燒心， 不過只能適度使用。 (每天吃超過2到4克， 實際上會加重燒心， 所以要仔細斟酌攝取量。 )如果覺得薑過於辛辣， 可用來泡水喝，
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8、香蕉：香蕉不僅可以是任何人營養速食， 而且對燒心的人來講， 它也是一份額外的獎賞。 這種水果作為一種天然的抗酸劑， 通過刺激胃的內壁使其產生一種有防護作用的粘液。 當然， 也有意外的情況， 大約1%有胃酸反流經歷的人在食用香蕉後情況會有所惡化。 所以提醒你的是， 對於大多數人行之有效的方法， 對於你可能並不一定行得通。
3 如何預防燒心
1、飲食應定時適量：不宜吃得過飽和常吃零食。 吃得過飽使得胃內壓力過高， 常吃零食則使胃液不停地產生， 均易導致胃液反流。 吃飯時應細嚼。 減少食物對食管粘膜的刺激， 保護食管粘膜。
2、少喝碳酸類飲料：打開瓶蓋就冒氣泡的飲料進入胃內照樣會生泡， 使胃內壓力迅速升高和氣體增多，常致隔氣和胃液反流，因此，應少喝起泡飲料。
3、少食油炸類等難以消化的食品：難以消化的食物易在胃內長時間滯留，刺激胃液分泌增加，使胃內壓力處於較高的水準，易致胃液反流，應少食這類食品。如油炸類、脂肪類、高纖維類食物。
4、睡前不進食：睡前吃東西會刺激胃分泌胃液，而睡覺後胃液易於反流。常致燒心。故睡前半小時不應進食，尤其不宜飽餐。
5、不宜用含有乙醉、咖啡因、薄荷等成分的食物或者藥物：因為這些成分均有削弱食管下端括約肌功能的作用。使得食管下端張力減低，胃液易於反流。
6、少吃甜食：吃甜食過多。易刺激胃液大景分泌，常致燒心，應少吃為宜。
使胃內壓力迅速升高和氣體增多，常致隔氣和胃液反流，因此，應少喝起泡飲料。
3、少食油炸類等難以消化的食品：難以消化的食物易在胃內長時間滯留，刺激胃液分泌增加，使胃內壓力處於較高的水準，易致胃液反流，應少食這類食品。如油炸類、脂肪類、高纖維類食物。
4、睡前不進食：睡前吃東西會刺激胃分泌胃液，而睡覺後胃液易於反流。常致燒心。故睡前半小時不應進食，尤其不宜飽餐。
5、不宜用含有乙醉、咖啡因、薄荷等成分的食物或者藥物：因為這些成分均有削弱食管下端括約肌功能的作用。使得食管下端張力減低，胃液易於反流。
6、少吃甜食：吃甜食過多。易刺激胃液大景分泌，常致燒心，應少吃為宜。
