燕窩治咳嗽怎麼吃好：冰糖雪梨燉燕窩
材料：燕窩10g、雪梨1個、冰糖適量。
做法：
1、稱出適量燕窩(我使用的是燕條)。 如果是燕盞， 就直接取一盞即可。
2、燕窩加涼開水或者純淨水， 大約泡8個小時泡發。
3、燕窩帶有少量雜毛， 挑出後， 瀝出髒水。
4、雪梨去皮去核切塊。
5、燉盅裡放入燕窩、雪梨塊、冰糖。
6、放水剛剛淹沒雪梨即可。
7、隔水燉1小時， 我使用的是電燉盅， 直接放在鍋裡隔水燉也可以。
8、盛出食用即可。
燕窩治咳嗽怎麼吃好：燕窩燉柳丁
材料：燕窩5g、柳丁1個、冰糖適量、清水適量。
做法：
1、準備材料。
2、燕窩以冷開水浸泡5-6個小時， 挑去羽毛及雜質洗淨.
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3、柳丁用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
4、洗淨的柳丁切去底部， 這是為了能夠放平穩。
5、柳丁切開頂部 當蓋。
6、挖去部分橙肉。 這樣才又空間塞燕窩。
7、燕窩放進柳丁裡， 加點點水。
8、蓋上柳丁蓋放入碗內或燉盅內。 加水適量冰糖和清水， 約大半碗這樣。 挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。
9、放進鍋裡隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10、燉好的柳丁燕窩。
燕窩治咳嗽怎麼吃好：木瓜燉燕窩
材料：木瓜半個、燕窩20g、冰糖適量。
做法：
1、準備材料。
2、幹燕窩放在清水中浸泡(建議白燕用白色器皿盛泡， 利於觀察雜毛髒物)。
3、泡發後去毛， 除去雜質， 倘若有雜質的話， 清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距， 視燕窩泡發程度為准。 清理後的白燕瀝幹。
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4、盅內放入適量的燕窩加入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可。
5、加蓋隔水燉。
6、燉二十分鐘左右。
7、加入去皮， 去籽切小塊的木瓜。
8、燉十分鐘左右， 再加入適量的冰糖， 繼續隔水燉五分鐘即可食用。
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燕窩治咳嗽怎麼吃好：燕窩梨蠱
材料：梨2個、燕窩5g、冰糖5g。
做法：
1、將燕窩泡發。
2、梨洗淨， 將頂部切掉一部分， 作蓋子，
3、梨去核，
4、放入冰糖， 燕窩，
5、將剛切下的蓋子蓋上， 用牙籤固定好， 放入蒸鍋蒸15分鐘。
燕窩治咳嗽怎麼吃好：冰糖燕窩
材料：幹燕窩1片、冰糖適量、清水適量。
做法：
1、準備材料。
2、幹燕窩放在清水中浸泡。
3、泡發後去毛， 除去雜質。
4、清理後的白燕瀝幹。
5、盅內注入清水， 水沒過白燕2-3釐米即可。
6、加蓋隔水燉半小時左右。
7、加入適量的冰糖。
8、繼續隔水燉五分鐘即可食用。
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