燕麥中含有豐富的鐵元素、維生素B、膳食纖維、鈣、維生素D、維生素E、葉酸、蛋白質等, 都是孩子生長發育中十分重要的營養。 能有一款食物同時滿足這麼多營養的攝取, 有什麼理由不吃呢?
所以, 今天我們就以燕麥為主要食材, 製作兩款適合全家人一同享用的食物。
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NO.1 加拿大燕麥沙拉
NO.2 隔夜燕麥優酪乳
加拿大燕麥沙拉
主料
加拿大燕麥米、柳丁、牛油果
莓類、檸檬、芝麻菜
輔料
蕁麻籽油、食鹽
時間
約30分鐘
難度
★★★
適合年齡
12個月以上
步驟
一
處理加拿大特產的燕麥米↓
將燕麥米沖洗乾淨, 加入適量水, 大概2/3燕麥米配1/3水。
放到蒸鍋中蒸大約20分鐘↓
二
在蒸燕麥米的時間裡, 開始處理果蔬部分↓
柳丁, 要去皮, 去籽, 按照紋路切成小塊兒↓
檸檬取汁, 剩下部分可用來泡水, 不要浪費↓
接下來處理牛油果(有關牛油果的食譜, 可戳牛油果太難吃?那是因為你沒試過這3種做法)↓
牛油果對半切開, 去核兒, 用小刀井字切開, 用勺子取出果肉↓
處理芝麻菜。 將芝麻菜洗淨、切成小段兒↓
三
這時候, 燕麥米也就差不多好了↓
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將所有準備好的材料融合在一起↓
寶寶還小, 不適合吃鹽的, 可以單純盛出來, 淋上些核桃油, 攪拌一下, 就OK啦↓
TIPS:
給寶寶食用時, 要確保這些食物寶寶都嘗試過, 吃後不會出現過敏或不良反應。 首次食用應少量, 確定沒事後在恢復正常量。
水果可以自由搭配, 目的是讓寶寶吃的開心, 吃的營養哦~
隔夜燕麥優酪乳
主料
優酪乳、熟制燕麥
各種果乾
輔料
新鮮水果
(新鮮水果建議在吃的時候再添加)
時間
人工作業5分鐘
+
隔夜6小時以上
難度
★
適合年齡
10個月以上
步驟
一
選擇即食燕麥, 鋪在一個可以密封的容器中↓
在上面鋪上一層優酪乳(建議選擇寶寶可以食用的嬰幼兒優酪乳)↓
二
按心情加上各種脆谷樂、果乾、堅果等↓
密封後放入冰箱冷藏一晚↓
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第二天從冰箱內取出, 攪拌後, 放上愛吃的水果, 就可以享用啦↓
TIPS:
在優酪乳上鋪脆谷樂、果乾、堅果的時候,
如果想吃軟軟的, 就和燕麥一起鋪最下面;
如果想吃有點兒軟的, 就鋪在優酪乳最上層;
如果想吃脆脆的, 可以等食用的時候再和水果一起添加噢~
兩款好吃營養又豐富的燕麥小食品, 就是這麼簡單。 年齡大一些的孩子可以直接吃, 小寶寶如果想吃又嚼不好, 可以考慮用燕麥代替大米熬粥, 也是同樣美味又營養!