營養又健康 10種最佳嬰兒輔食介紹

讓寶寶吃得營養又健康， 是每位媽媽的心願。 因此， 在寶寶進入輔食期後， 媽媽們總會費盡心思地幫寶寶搜羅各種食材， 然而， 並不是所有食材都適合寶寶食用。 此前， 美國“寶寶中心”網就曾刊文評選出了10種最佳嬰兒輔食。 我們一起來看看吧。

蔬菜類：南瓜、扁豆、綠葉菜、西蘭花

根據外媒報導， 南瓜味道香甜、口感細滑， 富含維生素A和維生素C， 很適合6個月以上的寶寶食用。 扁豆富含蛋白質和膳食纖維， 煮熟後可以混合米飯和蔬菜一起喂給寶寶。 菠菜、羽衣甘藍等深色綠葉菜富含鐵和葉酸， 可搗成泥狀混合麥片給嬰兒吃。

而西蘭花則富含葉酸、膳食纖維和鈣， 其豐富的硫化物能給嬰兒的味覺帶來更多新奇體驗。

水果類：藍莓、鱷梨、西梅、蜜橘

營養學家琳恩·庫柏表示， 鱷梨富含不飽和脂肪， 營養成分與母乳相似， 對嬰兒大腦發育有好處， 適宜搗碎後給孩子使用。 而藍莓則富含花青素， 對嬰兒的視力、大腦發育、泌尿系統健康都大有好處。 此外， 西梅能幫助緩解寶寶便秘的狀況， 而蜜桔則富含維生素C和抗氧化劑， 其酸甜味道深受嬰兒喜愛。

其他：優酪乳、肉類

除了蔬菜和水果， 肉類和乳製品也不可或缺的。 美國加州大學大衛斯分校營養系教授南茜·哈德遜稱：“優酪乳富含的鈣和維生素D有助於骨骼和牙齒發育。 ”同時， 優酪乳還可以幫助調節嬰兒消化道內有益菌數量，

增強免疫系統功能。 而肉類則是鋅和鐵的重要來源， 燉肉做法多樣， 方便咀嚼， 十分適合嬰兒食用。

看完上述介紹， 相信媽媽們已經蠢蠢欲動， 想要開始動手製作輔食了。 那麼， 有什麼工具能幫我們一把嗎？咱們繼續往下看。

1.來來來， 一起在家中製作輔食吧！

作為一名心靈手巧的好媽媽， 沒幾道拿手好菜怎麼行？但是， 寶寶的輔食跟成人食物的製作方法可不太一樣， 儘管不用調味， 但卻需要把所有的食材切碎、搗爛神馬的， 沒有好的臂力可還真是累人呢。 有沒有什麼好工具能幫幫忙呢？

·輔食研磨器vs.輔食剪

輔食研磨器和輔食剪都是非常實用的輔食加工工具， 主要用以處理已經弄熟了的食材，

許多有孩子的家庭裡都能見到它們的蹤影。 其中， 輔食研磨器能將食材研磨成泥糊狀， 適合年齡較小的寶寶。 而輔食剪則是將食材剪成相對大塊的形狀， 更適合年紀略大的寶寶。

·輔食機

輔食機通常都由“蒸煮、攪拌、切碎”等多種功能構成， 能一鍵式幫媽媽們完成製作輔食的工作。 許多家庭經濟條件較好， 但爸媽都要忙於工作， 而沒有足夠時間照顧寶寶的， 都會選擇購買輔食機。 好的輔食機還能根據食材自行設定蒸煮時間， 滿足媽媽們的多樣化需求。

·優酪乳機

優酪乳機是近年來比較受歡迎的家用電器， 能讓媽媽們輕鬆在家製備優酪乳。 自己把控原料的品質和製作過程的衛生條件， 讓許多媽媽都倍感安心。

自製優酪乳的過程只需三步：1.加入牛奶和發酵劑或10%原料優酪乳並攪拌均勻；2.將其放入優酪乳機中， 蓋好上蓋；3.接通電源， 按下開關， 等待8-12小時。 美味又營養的優酪乳就出鍋咯！

3.走走走， 一起購買成品輔食！

南瓜、扁豆、西蘭花、藍莓、鱷梨（即牛油果）等等， 這些食材平日裡在菜市場裡都能找到， 直接買回來製作嬰兒輔食還是挺方便的。 但是說到西梅， 這種比較少見的食材咱們該去哪裡找呢？走走走， 咱們直接去成品輔食區找找看吧。

如果你的寶寶正備受便秘的困擾， 西梅肯定會是TA的最愛。 因為西梅的纖維含量十分豐富， 通便的效果自然是杠杠滴， 許多媽媽都喜歡在家裡備上幾罐西梅泥， 來幫助緩解寶寶便秘的狀況。 曾經有媽媽跟小編交流說，

成品輔食價格太貴， 所以平日裡都是自己親自給寶寶做輔食。 唯有西梅這種比較少見的食材， 她會選擇購買成品， 就當是給寶寶換換口味了。

小編說：除了西梅泥以外， 媽咪們還可以選購其他健康蔬果製成的輔食品哦。 雖然這10種食材被外媒評為最適合寶寶的輔食， 不過媽咪們也不用走極端。 在保證安全的前提下， 多讓寶寶嘗試些不同的蔬菜水果， 會更有助於寶寶的營養均衡哦。