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營養又美味 9個月寶寶輔食食譜推薦

胡蘿蔔山藥粥

排骨有很高的營養價值, 具有滋陰壯陽、益精補血的功效。 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

準備食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、薑適量。

步驟1:胡蘿蔔切塊。

步驟2:排骨過水, 去味去血水, 燒好熱水入生薑備用, 放入已過水的排骨, 大火燒開後, 轉文火慢燉30分鐘左右。

步驟3:加入山藥, 胡蘿蔔。

步驟4:燉煮15分鐘。

步驟5:取山藥胡蘿蔔搗爛。

步驟6:備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯, 視情況加入些排骨湯, 煮開。 攪拌均勻即可。

步驟7:最後盛上一碗即可。

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芥藍菜泥

芥藍中含有有機堿, 它能刺激人的味覺神經, 增進食欲, 還可加快胃腸蠕動, 有助消化。 芥藍還含有大量膳食纖維, 能防止便秘, 降低膽固醇, 軟化血管, 預防心臟病等功效。

準備食材:芥藍菜40克。

步驟1:將芥藍菜洗乾淨。

步驟2:將芥藍菜煮熟。

步驟3:將煮熟的芥藍菜壓成泥狀即可。

牛肉燕麥粥

燕麥中含有極其豐富的亞油酸, 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效, 有效增強體力。 它還可以改善血液迴圈, 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效, 是補鈣佳品。

準備食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

步驟1:燕麥泡一泡, 洗乾淨。

步驟2:將燕麥煮成燕麥粥。

步驟3:將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。

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步驟4:將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機。

步驟5:打成糊狀, 即可用湯匙餵養寶寶。

步驟6:最後盛上一碗即可。

絲瓜泥

絲瓜實味甘性平, 有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈等功效。 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素, 增白皮膚的維生素C等成分, 能保護皮膚、消除斑塊, 使皮膚潔白、細嫩。

準備食材:絲瓜100克。

步驟1:絲瓜去皮切成小塊。

步驟2:將絲瓜蒸熟。

步驟3:將絲瓜粒盛入碗中。

步驟4:將絲瓜攪成泥狀即可。

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