隨著寶寶的成長， 母乳及奶粉已經無法滿足其成長所需， 所以要適當的給寶寶補充一些輔食。 菜泥營養豐富， 有助於身體的生長、造血、通便等， 更是可以保護皮膚黏膜。
一般來說， 寶寶的主要食物從液體（母乳、牛奶等）過渡到固定（飯菜等）需要半年左右的時間， 因此寶寶從出生後的第四個月開始就需要逐步添加糊狀食物， 小寶寶要開始逐步添加糊狀食物， 比如多品種的菜泥、肉泥等等。 家長必須制定科學的輔食計畫， 確保孩子的營養均衡。 從少量到多量、從稀到稠、從細到粗、從一種到多種， 不可急於求成或者隨心所欲，
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以下介紹幾種適合寶寶的菜泥及其製作方法：
一、菜泥（原料：青菜）
做法：取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜， 如小白菜， 小青菜等， 洗淨， 搗碎， 去掉菜筋， 和菜汁一起放入鍋中， 加適量的植物油與食鹽， 煮熟， 即成菜泥，
營養成分：菜泥含有較多的維生素、礦物質， 是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的， 對幫助寶寶消化， 防止大便乾燥， 減少腸道毒素， 多有益處。
二、菠菜泥（原料：鮮嫩菠菜葉200克， 麵粉10克， 牛奶100克， 香油10克， 豆油15克， 精鹽少許。 ）
做法：1.將菠菜葉洗淨， 焯熟， 撈出後控淨水分， 切成細末。 2.油熱後， 放入麵粉用小火炒至淺黃色， 倒入牛奶攪勻， 燒開後加入菠菜末翻超，
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營養成分：菠菜泥中含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。
隨著寶寶的成長， 母乳及奶粉已經無法滿足其成長所需， 所以要適當的給寶寶補充一些輔食。 菜泥營養豐富， 有助於身體的生長、造血、通便等， 更是可以保護皮膚黏膜。
三、胡蘿蔔泥（原料：胡蘿蔔150克， 牛奶100克， 白糖適量。 ）
做法：1.將胡蘿蔔洗淨， 刮去皮， 上屜蒸熟。 取出後碾碎， 加入牛奶、白糖攪拌均勻。 2.把攪拌好的胡蘿蔔泥放在鍋內， 加入少許清水， 用小火熬成糊狀即可。
營養成分：胡蘿蔔泥含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等， 胡蘿蔔泥是嬰幼兒常食用的輔助食品。
四、四味菜泥（原料：胡蘿蔔、菜花各50克， 豌豆、毛豆各25克， 牛奶50克， 精鹽少許。 ）
做法：1.分別將胡蘿蔔、菜花、豌豆、毛豆洗乾淨，
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營養成分：四味菜泥味香易消化， 營養價值高， 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、B等維生素。
五、豆角泥（原料：鮮嫩豆角150克， 芝麻醬10克， 蔥花、精鹽、白糖、豆油各少許。 ）
做法：1.將豆角去筋， 洗淨， 上屜蒸熟， 取出切碎成泥。 將芝麻醬加入少許涼開水調成糊狀待用。 2.油熱後， 放入蔥花熗鍋， 再放入豆角泥， 炒至水分稍幹時放入精鹽、白糖炒勻盛出， 拌入芝麻醬即可。
營養成分：豆角泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等，
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六、雞湯南瓜泥（原料：雞胸肉1塊， 南瓜1小塊）
做法：1.將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時， 然後將雞胸肉剁成泥， 加入一大碗水煮。 2.將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟， 用勺子碾成泥。 3.當雞肉湯熬成一小碗的時候， 用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉， 將雞湯倒入南瓜泥中， 再稍煮片刻即可。
營養成分：雞肉富含蛋白質， 南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素， 其中胡蘿蔔素含量較豐富。
