營養學家談寶寶零食與加餐

一般寶寶五個月以後， 除吃母乳、牛奶以外， 也想吃別的東西了。 這個年齡段的寶寶看見別人吃東西， 小嘴也會一動一動的。 媽媽有時把一些小蛋糕、小酥餅乾塞到寶寶嘴裡。 看到寶寶很喜歡吃的樣子， 媽媽也會很高興。 2歲以後的寶寶運動量明顯增加， 一運動就要消耗能量， 為了補充能量最好是加糖份， 因此也可以說：寶寶喜歡吃甜食是自然的需求。 所以零食作為正餐的補充， 既能給寶寶提供運動消耗能量， 又能給寶寶帶來生活的樂趣。 但是， 因為寶寶的胃腸容積比較小， 一頓吃不了太多， 飽的快，

餓的也快；出去玩容易累， 容易渴， 自然要及時給她吃、喝。 三歲以內的孩子正常應該吃四餐到五餐。 寶寶完全只吃三餐不夠， 三到六歲的上幼稚園的孩子， 也應該在三餐之間加一餐。 加餐的原則是：越小的孩子加的量越少。 現在市場上可供選擇的零食品種很豐富， 作用都是不一樣的：

奶和乳製品營養豐富、易於消化， 是寶寶最好的營養品。 寶寶很愛喝小瓶裝的奶飲料， 主要是因為它味道酸甜， 比較淡， 而且它的量不大， 一瓶也就只有兩克左右的奶粉， 很少的AD， 喝多了並沒有好處。 偶爾喝點可以。

媽媽為孩子挑選優酪乳也是這樣的， 純優酪乳是真正奶做的， 不兌水， 100毫升乳液中蛋白質含量應在3或者是2。 9。 低於2。 5克， `不能稱其為“乳”或“奶”。

市場上一些賣得很火的乳製品實際上不能稱之為奶， 應該叫飲料。 100毫升乳飲料的蛋白質含量不到1克。 這些乳飲料外包裝的“乳”字寫得很大。 很醒目， 下麵再寫上“飲料”兩個字。 特別容易誤導消費者。

零食還是可以選擇的， 每個年齡段都不一樣。

·有些堅果蛋白質含量、脂肪含量都比較高， 有些乾果濃縮了礦物質和膳食纖維。 不能給三歲前孩子吃。 如果特別想讓孩子吃， 那只能改變它們的形狀或加工方式。 如核桃仁餡， 炸花生改為煮花生， 但一定不能吃的太多。

·魚片、牛肉幹雖然能磨牙但也很費牙， 三歲以前不要給孩子吃。 可以選擇肉鬆、雞肉鬆等等。 有的媽媽讓兩歲左右的孩子啃魚片， 一給就是一包， 對寶寶身體發展瀉ξ摶妗?br>
有的媽媽說：“我給孩子加了大蝦！”鮮蝦仁當然是好東西，

也很貴。 但不必追求生猛高級， 蝦能提供的營養， 雞蛋和其他肉類都能替代， 沒什麼了不起。

·乳酪是非常好的食品， 蛋白質、脂肪都非常高， 而且非常濃縮， 只要很少的一點， 營養價值就非常高， 而且容易消化， 可以為孩子備一些。

·巧克力吃一兩塊沒壞處， 是熱量很高的東西， 孩子吃多了就不愛吃正餐。 特別是體重超常的寶寶， 糖分給得過多， 就會變成脂肪儲存在體內。

·一般孩子希望三餐正餐保證營養， 零食作為加餐或者稱之為兩餐之間的間食。 有必要進行營養搭配， 可以一瓶乳酸飲料， 加上10塊小餅乾。 不能給孩子4、5個小果凍當加餐， 一點營養價值都沒有。 吃一包膨化食品當加餐，

還不如喝一袋純優酪乳為好。

·對三歲以下的加餐還是要多加照顧， 食物要切碎一些， 細一些。 從小要教育孩子要吃多種多樣的食物。 媽媽千萬不要孩子愛吃這種食物就老給他吃， 要讓孩子品嘗多種食物品， 得到多種營養素。 要注意量。