專家為父母提供的嬰兒蔬果食譜
為了給小寶寶補充維生素和物質， 需要給他們餵食蔬菜、水果。 一般來說， 1～3個月的嬰兒可用奶瓶喂菜水、果汁， 4個月以上的嬰兒， 可喂菜泥、果泥。 這些汁、泥食物， 需要採用新鮮原料， 隨做隨用。 因此， 如何為寶寶製作有營養、符合寶寶生理特點的蔬菜的水果食品， 成了媽媽們關心的話題。
1、番茄汁
主料：番茄1個。
輔料：白糖10克，
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制法：(1)將成熟的新鮮番茄洗淨， 用開水燙軟後去皮切碎， 再用清潔的雙層紗布包好， 把番茄汁擠入小盆內。
(2)取番茄汁， 將白糖放入汁中， 再用適量溫開水沖調後即可飲用。
特點：本品酸甜可口， 富含維生素C及維生素A。 適合3～4個月的嬰兒飲用。
2、胡蘿蔔湯
主料：胡蘿蔔50克。
輔料：白糖5克， 清水適量。
制法：(1)將胡蘿蔔洗淨後切成丁， 放入鍋內加適量清水煮， 約20分鐘可煮爛。
(2)用清潔的紗布過濾去渣， 濾下的湯中加入白糖調勻即可飲用。
特點：味略甜， 富含胡蘿蔔素。 適宜於3-5個月嬰兒飲用。
3、青菜水
主料：青菜(油菜、雞毛菜、小白菜均可)50克。
輔料：精鹽少許， 清水約50毫升。
制法：(1)將青菜洗淨後浸泡1小時， 然後撈出切碎。
(2)鍋內加一小碗清水， 煮沸後將菜放入，
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特點：菜湯淡綠色， 有清香， 含有較多維生素C。 適宜3-5個月嬰兒食用。
應注意， 菜湯應隨煮隨用， 以免久放使維生素C失效。
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