一、營養胎教對胎寶貝3大妙處:
1．避免胎寶貝低體重或長成巨大兒
孕媽咪營養不足， 會影響胎寶貝的生長， 使低體重兒的發生率增加。 反之， 則會使巨大兒的發生率增加。
2．避免胎寶貝骨骼和牙齒發育不良
胎寶貝的骨骼和牙齒的鈣化， 是在胚胎2個月時開始進行的， 8個月後增加迅速。 決定人類牙齒整齊、堅固的關鍵時期是在胎寶貝期和嬰兒期。
3．避免胎寶貝缺乏生長所需營養素
孕媽咪科學地進食， 可為胎寶貝提供生長發育所需的各種營養素， 避免流產、早產、死產等不良結局， 保證大腦發育；並可儲存足量的鐵和鈣，
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二、營養胎教對孕媽咪3大妙處
1．避免形成缺鐵性貧血
孕媽咪身體處於生理性貧血狀態中， 如果飲食中缺鐵， 更易發生缺鐵性貧血。 不僅影響胎寶貝的生長發育， 嚴重時可致孕媽咪分娩時子宮收縮無力和產後出血。
2．避免身體缺鈣和維生素D
胎寶貝需從孕媽咪的身體裡攝取大量的鈣， 因此孕媽咪容易發生缺鈣。 如果營養充足， 就會避免這種現象的發生。 缺鈣和維生素D易引起妊娠高血壓綜合症， 嚴重時可造成孕媽咪骨質軟化。
3．避免難產及併發其他疾病
如果孕媽咪飲食不科學， 如吃得過多會使胎寶貝長的太大， 分娩時易導致難產；還會因營養過剩而發生肥胖， 不僅影響體形，
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因此， 孕媽咪應從以下幾方面合理攝取營養：
一、鈣、鐵、鋅——量小作用大
1、鈣可預防胎寶貝骨骼和牙齒發育不良， 鐵可預防未成熟兒、低體重兒、早產兒， 鋅可預防胎寶貝畸形、腦積水、無腦兒。
2、含鈣豐富的食物：奶和乳製品、海產品如蝦皮、小魚、海帶及薺菜、豆腐等食物。
3、含鐵豐富的食物：動物肝、瘦肉、蛋黃、魚類、海螺、海蚌及奶類食物。
4、含鋅豐富的食物：牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、雞蛋、黃豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿蔔、蘑菇、茄子、核桃、松子、柳丁、檸檬等。
貼心小叮嚀：
孕媽咪每天鈣的攝取量應不少於1000－1200毫克， 鐵的攝取量不少於28毫克， 鋅的攝取量不少於20毫克。 同時， 多去戶外曬太陽， 促進食物中的鈣在腸道吸收。
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二、脂肪——胎寶貝大腦發育的必需營養
脂肪中的腦磷脂、卵磷脂及DHA是胎寶貝大腦細胞的主要原料， DHA能促進大腦細胞發育， 增加大腦細胞的數量。 含腦磷脂、卵磷脂及DHA豐富的食物：
1、動物性脂肪：全脂奶及製品、肥肉、黃油、豬油、可哥油、棕櫚油。
2、植物性脂肪：大豆油、芝麻油、玉米油、穀類食物中。
3、DHA：海魚、甲魚、魚油等；核桃仁、葵花子仁等堅果攝入體內， 經肝臟轉化也可合成為DHA。
貼心小叮嚀：
孕媽咪每天攝取量沒有明確規定， 大約占每日總熱量25％－30％。 懷孕時， 孕媽咪一般是動物性蛋白質的攝取增多， 動物性脂肪也隨之增加。 因此， 每天最好食用植物油， 大約2－3大匙， 不宜超量， 以免引起身體肥胖。
三、維生素——生命不可缺少的營養素
維生素是維持生命活動必不可少的一類營養素，
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維生素A缺乏易引起胎寶貝發育不全或生長遲緩， 產後易發生產褥感染和發熱；維生素B1缺乏易引起流產、早產或胎死宮內；維生素B2缺乏易引起胎寶貝骨骼發育不良和早產；維生素C缺乏易引起胎寶貝宮內發育不良或分娩時出血；維生素D缺乏易引起胎寶貝患先天性佝僂病， 並在出生後經常呼吸道和消化道感染；維生素E缺乏易引起胎寶貝死亡， 是造成流產、早產的誘因。
1、含維生素A豐富的食物：蛋黃、牛肉、肝、胡蘿蔔、番茄、南瓜、菠菜等黃綠色蔬菜。
2、含維生素B1豐富的食物：花生、大豆、肝、白薯、山芋及不太精細的麵粉、蕎麥面等。
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3、含維生素B2豐富的食物：牛奶、乳酪、大豆、豆豉、蛋類、動物肝及黃橙色蔬菜等。
4、含維生素C豐富的食物：各種新鮮蔬菜和水果、綠茶， 尤其是綠色蔬菜和柑桔等。
5、含維生素D豐富的食物：海魚、動物肝臟、蛋黃、牛油、香菇、幹蘑、白蘿蔔乾等。
6、含維生素E豐富的食物：萵筍、油菜、玉米、花椰菜等。
貼心小叮嚀：
維生素A每天攝取量不少於1000微克， 維生素B1每天攝取量不少於1．8毫克， 維生素B2每天攝取量不少於1．8毫克， 維生素C每天攝取量不少於80毫克， 維生素D每天攝取量不少於10微克；維生素E每天攝取量不少於12毫克。
四、碳水化合物——胎寶貝的熱能站
碳水化合物就是每天所吃的主食， 是胎寶貝新陳代謝必需營養素， 用於胎寶貝呼吸。因此，孕媽咪必須保持血糖水準正常，以免影響胎寶貝代謝，妨礙正常生長。含碳水化合物豐富的食物：
1、穀類：如大米、小米、玉米等
2、薯類：如馬鈴薯、白薯、紅薯等。
五、優質蛋白質——胎寶貝生命的基礎物質
優質蛋白質是建造胎寶貝器官組織的重要成分，食物著含有大量必需氨基酸的蛋白質為優質蛋白質。含優質蛋白質豐富的食物：
1、野生動物及鮮貝類：野兔、野雞、野鴨、野鹿、甲魚、海龜、牡蠣、墨斗魚、章魚、帶魚及蝦等，母乳中含量也很高。
2、家禽類：牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、鴨肉及蛋類等。3
、果實類：花生仁、南瓜子、西瓜子、杏仁、核桃仁、葵花子等。
4、水產類：鯽魚、鱅魚、鯉魚、鱔魚等。
5、奶類：牛奶、羊奶、豆奶、孕媽咪奶粉等。
6、果蔬類：如各種蔬菜和水果等。
貼心小叮嚀：
孕媽咪每天攝取量應為80－90克，食用時宜與植物蛋白混吃，這樣才能更好地增加蛋白質的利用。
孕媽咪每天所需熱量，除外蛋白質和脂肪提供，剩餘的就由糖類來補充了。孕媽咪每天攝取量大約是所需熱量50％－60％。一般講，應在孕前基礎上增加50－100克。妊娠中、晚期時，如果每週體重增加350克，說明糖類攝入量合理，反之則應減少攝入，並以蛋白質及脂肪來代替。同時，多注意攝取維生素和礦物質食物，避免懷上巨大胎寶貝，造成日後難產。
1、穀類：如大米、小米、玉米等
2、薯類：如馬鈴薯、白薯、紅薯等。
五、優質蛋白質——胎寶貝生命的基礎物質
優質蛋白質是建造胎寶貝器官組織的重要成分，食物著含有大量必需氨基酸的蛋白質為優質蛋白質。含優質蛋白質豐富的食物：
1、野生動物及鮮貝類：野兔、野雞、野鴨、野鹿、甲魚、海龜、牡蠣、墨斗魚、章魚、帶魚及蝦等，母乳中含量也很高。
2、家禽類：牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、鴨肉及蛋類等。3
、果實類：花生仁、南瓜子、西瓜子、杏仁、核桃仁、葵花子等。
4、水產類：鯽魚、鱅魚、鯉魚、鱔魚等。
5、奶類：牛奶、羊奶、豆奶、孕媽咪奶粉等。
6、果蔬類：如各種蔬菜和水果等。
貼心小叮嚀：
孕媽咪每天攝取量應為80－90克，食用時宜與植物蛋白混吃，這樣才能更好地增加蛋白質的利用。
孕媽咪每天所需熱量，除外蛋白質和脂肪提供，剩餘的就由糖類來補充了。孕媽咪每天攝取量大約是所需熱量50％－60％。一般講，應在孕前基礎上增加50－100克。妊娠中、晚期時，如果每週體重增加350克，說明糖類攝入量合理，反之則應減少攝入，並以蛋白質及脂肪來代替。同時，多注意攝取維生素和礦物質食物，避免懷上巨大胎寶貝，造成日後難產。
