媽媽在懷孕期間， 除了要照顧自己的身體健康， 提供本身需要的能量之外， 還要擔負起胎兒生長發育所需的營養。 因此， 孕婦的營養攝取， 關系著胎兒及孕婦的健康……
懷孕早期【飲食建議】
懷孕最初1個月-2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段， 此時期并不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量， 只要母親維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。
大約懷孕6周左右， 許多媽媽有孕吐的困擾， 因此， 可暫時改變飲食的方式， 例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。 此外， 多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物，
Advertisiment
葉酸
唯獨較特別是， 懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期， 如果神經管發育不良， 嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。 目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生， 因此， 建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。
此階段胎兒發育重點
＊5-6周胚胎著床。
＊7-8周胎兒已經有了心跳， 心臟器官開始運作， 此時神經系統也漸進形成。
＊12周已可看出有小手小腳的模樣。
孕中期【飲食建議】
到了懷孕中期是胎兒快速發育的重要階段， 媽媽對于營養的攝取就需要多用點心了。 飲食原則盡量做到均衡、不挑食，
Advertisiment
鈣質
特別是可以加強牛奶或奶制品、小魚干、豆漿等食物， 可以提供胎兒及母親需要的鈣質。
鐵質
此外， 攝取適量的鐵質， 能預防孕婦貧血的問題， 以免間接造成胎兒體重太輕， 所以懷孕中期開始建議多吃紅肉（牛、豬、羊）、文蛤、內臟類（豬肝）、菠菜和黑芝麻等， 皆含有豐富鐵質。 另外， 多攝取含有維他命C的食物對于鐵的吸收也有幫助。 如果是嚴重缺鐵的孕婦， 就需要請醫師開立鐵劑。
不過， 從懷孕中期開始， 孕婦也需要進行適宜的體重控制， 不要認為一定是一人吃兩人補， 于是， 百無禁忌想吃什么就吃什么， 結果造成體重快速增加。 過量的飲食往往只是讓媽媽本身發胖，
Advertisiment
此階段胎兒發育重點
＊胎兒進入快速發育的階段， 各個器官持續發展及形成， 寶寶會吸吮、吞咽、活動四肢。
＊6個月-7個月左右， 器官發育已大致完成， 不過， 還不到完全成熟的階段。
懷孕末期【飲食建議】
懷孕末期， 有些母親會遇上水腫問題， 因此， 在飲食上要注意減少鹽分的攝取， 另外， 后期便秘問題可能會加重， 要攝取足夠的蔬果及水分， 并進行適當的運動。
此時期也是胎兒加足馬力， 快速成長的階段， 因此， 可以注重增加蛋白質、鈣質、維他命B群、C以及DHA。
蛋白質
是人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。
鈣質
對于幫助胎兒骨骼、牙齒的發育非常重要， 如果鈣不足甚至會影響出生后的智力發育，
Advertisiment
維他命B群
維他命C
是大家較為熟悉增強抵抗力、預防感冒的維生素， 同時對于傷口愈合、幫助鐵的吸收都有幫助。
DHA對于胎兒視網膜及大腦發育有幫助。 美國臨床營養期刊發表過的期刊論文就指出， 經由母乳得到較多DHA的嬰兒， 將來視力發展較為健全。 NutraIngredients , Pediatrics Vol. 111 No. 1 （Jan， 2003）中指出， 孕婦多補充DHA與其它omega-3 的多元不飽合脂肪酸， 寶寶出生四年后與一般同年齡的寶寶做一比較， 智力測驗的分數， 多補充DHA者明顯地優于一般的寶寶。
另外， 多攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚， 也可以降低生出體重過低的寶寶。 流行病學及小區健康醫學雜志（Jun, 2004)，
Advertisiment
此階段胎兒發育重點
此時期胎兒的體重快速增加、活動更頻繁有力， 各個器官進入最后完備發育的階段， 逐漸成熟的聽覺、視覺讓胎兒慢慢感受外在的世界， 也是寶寶腦部發育的重要時期。
5大方法讓胎兒更健康！
1.注重均衡
現代孕媽咪多半可能是職業女性，很多時候三餐飲食都需要依賴外食，建議在外食的選擇上，要考慮所吃的食物是否符合衛生清潔。此外，可以選擇自助餐，盡量挑選多樣化的食物，特別是較少油的蔬菜類，留意一下自己每天飲食是否達到均衡的標準。
2.準備水果點心
媽媽可以每天幫自己準備一盒水果，如果是上班族可將水果帶到公司冰在冰箱，隨時覺得餓了就可以拿出來等退冰后食用，讓自己及胎兒每天都能攝取足夠的水果。
3.每天兩杯牛奶盡量早晚可以各喝一杯牛奶，以補充母親及胎兒所需的鈣質。牛奶購買很方便，只要找一家便利商店或在家中沖泡媽媽奶粉都可以。
4.假日動手下廚
到了假日可以為自己購買一些新鮮的食材，例如：魚類、肉類、內臟類、蔬菜等，幫自己制作營養又健康的餐點，稍稍補充忙碌上班時，飲食不均衡的困擾。
5.少吃不健康食物
高熱量、高油脂、鹽分太高的食物，往往不只造成母親發胖，對于胎兒的營養吸收也沒有太多的好處，所以，最好減少吃進有害健康的食物。此外，盡量避免太刺激、太辛辣、生食以及煙酒等。
給媽咪的建議
胎兒需要的營養應該是均衡、全面的，媽媽若能夠保有良好的飲食習慣，維持正常的生活作息，平時盡量多吃新鮮蔬菜、水果及食材，胎兒就可以擁有一個健康的成長環境，媽咪不需要太過斤斤計較，每天擔心是否少吃了什么食物。
如果身體狀況較差或沒辦法達到均衡飲食的媽咪，而考慮要食用孕婦營養品時，建議利用產檢時間，先與醫師或營養師討論營養品的種類及劑量，以免服用過量造成身體負擔。
5大方法讓胎兒更健康！
1.注重均衡
現代孕媽咪多半可能是職業女性，很多時候三餐飲食都需要依賴外食，建議在外食的選擇上，要考慮所吃的食物是否符合衛生清潔。此外，可以選擇自助餐，盡量挑選多樣化的食物，特別是較少油的蔬菜類，留意一下自己每天飲食是否達到均衡的標準。
2.準備水果點心
媽媽可以每天幫自己準備一盒水果，如果是上班族可將水果帶到公司冰在冰箱，隨時覺得餓了就可以拿出來等退冰后食用，讓自己及胎兒每天都能攝取足夠的水果。
3.每天兩杯牛奶盡量早晚可以各喝一杯牛奶，以補充母親及胎兒所需的鈣質。牛奶購買很方便，只要找一家便利商店或在家中沖泡媽媽奶粉都可以。
4.假日動手下廚
到了假日可以為自己購買一些新鮮的食材，例如：魚類、肉類、內臟類、蔬菜等，幫自己制作營養又健康的餐點，稍稍補充忙碌上班時，飲食不均衡的困擾。
5.少吃不健康食物
高熱量、高油脂、鹽分太高的食物，往往不只造成母親發胖，對于胎兒的營養吸收也沒有太多的好處，所以，最好減少吃進有害健康的食物。此外，盡量避免太刺激、太辛辣、生食以及煙酒等。
給媽咪的建議
胎兒需要的營養應該是均衡、全面的，媽媽若能夠保有良好的飲食習慣，維持正常的生活作息，平時盡量多吃新鮮蔬菜、水果及食材，胎兒就可以擁有一個健康的成長環境，媽咪不需要太過斤斤計較，每天擔心是否少吃了什么食物。
如果身體狀況較差或沒辦法達到均衡飲食的媽咪，而考慮要食用孕婦營養品時，建議利用產檢時間，先與醫師或營養師討論營養品的種類及劑量，以免服用過量造成身體負擔。
