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營養月子餐韭黃鱔魚 助你產後恢復

產後補充營養十分重要, 媽媽們要根據自身的情況對身體進行補充養分, 那麼今天我們來給大家介紹一份營養食譜:非黃鱔魚, 趕緊學習一下吧。

鱔魚的營養價值很高

韭黃鱔魚能補虛、助力、去寒濕、通血脈, 可治療產後虛嬴。 下面是產後月子營養食譜:韭黃鱔魚(做法)的知識, 願給媽媽們帶來幫助。

韭黃鱔魚

材料

鱔魚、韭黃、薑絲、香菜、沙拉油、蔥、麻油、太白粉、蒜末。

調味料

糖、味精、酒少許、醬油、胡椒粉。

做法

韭黃洗淨切段, 鱔魚洗淨備用。 熱鍋放入蔥花爆香, 倒入鱔魚翻炒, 加入糖、味精、酒、醬油、胡椒粉、水、大火翻炒後加入韭黃,

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約2分鐘, 淋上太白粉及麻油, 起鍋後將蒜末倒入, 主菜兩旁置放一些香菜與薑絲。

熱油一茶匙, 倒入蒜末中, 食前將蒜油與鱔魚拌勻, 醮薑絲與香菜味道更好。

美味的月子餐做好了, 媽媽們趕緊來嘗試一下, 相信多吃幾次, 會讓你精神更飽滿的,

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