原料:100克鱅魚肉、50克芹菜、25克胡蘿蔔、25克核桃仁、100克大米、少許蔥花、鹽
製作方法:
1)將鱅魚肉剔去刺、去魚皮、切成絲, 用水焯後棄水;然後熱鍋, 放少許植物油, 再放入魚肉絲, 用急火炒;最後加點蔥花、鹽, 攪勻出鍋;
2)將芹菜洗淨、去外皮、切成丁;胡蘿蔔洗淨、去皮、切成丁;
3)將大米淘洗乾淨、入鍋, 加適量水;再放入核桃仁、胡蘿蔔、芹菜;快煮熟時, 放入魚肉攪勻, 繼續煮熟即可。
7個月寶寶輔食二:骨棗湯
原料:250克動物骨(長骨或脊骨, 豬、牛、羊骨均可)、15~25枚紅棗、數片生薑
製作方法:
1)將骨頭洗淨、搗碎, 與紅棗、生薑同置瓦煲內;加水適量,
Advertisiment
2)然後用文火燒2小時以上, 熬制湯稠後, 根據寶寶喜好調味即可。
7個月寶寶輔食三:番茄魚糊
原料:淨魚肉100克, 番茄70克, 精鹽2克, 雞湯200克。
製作方法:
1)將淨魚肉放入開水鍋內煮熟後, 去骨刺和皮;番茄用開水燙下、剝皮、切成碎末;
2)將雞湯倒入鍋內, 加入魚肉同煮;稍煮後, 加入番茄末、精鹽, 用小火煮成糊狀即可。
7個月寶寶輔食四:魚泥
原料:50克淨魚肉、少許白糖
製作方法:
1)將魚肉放入開水中煮熟, 然後去皮和魚骨刺、研碎;再用乾淨的布包起來, 擠去水分;
2)將魚肉放入鍋內, 加入白糖攪勻;再加100克開水, 煮至將魚肉變軟、變爛即可。