營養與視力息息相關

身為家長的你， 是否也有這樣的感覺——我們身邊的“小眼鏡”不但越來越多， 而且年齡也越來越小了。

時下， 城市幼兒視力普遍下降， 這不僅與日常的生活習慣分不開， 還與因兒童挑食和偏食引起的， 飲食中的糖分過多和體內鉻、鈣元素缺乏等有關。 一般家長都知道， 注意用眼衛生可以保護視力。 但近年來營養學研究表明， 營養與視力之間的關系也十分密切。

1、蛋白質。 蛋白質是構成人體組織細胞的原料， 如同蓋房子所用的磚頭和鋼筋水泥一樣。 如果膳食蛋白質供應不足， 尤其是動物蛋白質不足， 就會造成機體蛋白質缺乏，

其結果是使眼球的鞏膜組織脆弱， 容易擴張， 使眼球前后軸伸長， 形成近視眼的屈光狀態。

2、維生素。 維生素a缺乏時， 不僅會出現角膜干燥、夜盲等癥狀， 而且還會影響視網膜正常生理功能， 使視覺功能下降， 眼睛容易疲勞。 維生素b1缺乏時， 就會使視神經受到損害， 引起營養不良性弱視。 維生素b2缺乏時， 可出現瞼緣炎， 結膜血管擴張， 角膜周圍血管擴張， 從而影響視力。 維生素c有維護鞏膜組織健全的作用， 一旦缺乏， 鞏膜組織就易受透明質酸酶的作用而變得十分脆弱， 容易擴張， 形成近視眼的屈光狀態。 維生素d缺乏會影響鈣的代謝， 而缺鈣與近視眼的發生也有密切的關系。

3、礦物質。 鈣缺乏時， 會使機體神經肌肉組織的興奮性提高，

經常處于緊張狀態， 眼部肌肉也是如此。 當睫狀肌過度緊張時， 容易發生調節功能疲勞;眼外肌過度緊張時， 會直接壓迫眼球。 鞏膜組織缺鈣后， 彈性和牢固程度都會下降， 容易擴張， 這些都是近視眼發生的重要因素。 當缺鋅時也可引起視神經炎：銅元素缺乏時可引起鞏膜脆弱;鉻缺乏可使胰島素生物活性降低， 會引起血糖升高， 眼內血液循環紊亂， 晶狀體膨脹凸出， 屈光度增加， 睫狀肌功能下降， 最終引起近視。 當硒不足或缺乏時， 容易引發近視眼和白內障。

可見， 營養與視力的關系十分密切。 家長除了要從小培養寶寶良好的用眼衛生習慣外， 還要提供寶寶全面均衡的營養， 并培養他們良好的飲食習慣，

讓每個寶寶都有一雙明亮的眼睛。