營養課堂：寶寶輔食多吃五類食物防秋燥

專稿到了9月豐收季， 各種蔬果都漸次進入成熟階段， 因此很多媽媽選擇在秋季為寶寶斷奶。 那麼， 秋季給寶寶製作輔食， 最適合寶寶吃的食物有哪些？怎樣製作輔食才能夠讓寶寶獲得更多的營養呢？跟著小編一起來關注秋日寶寶輔食話題！

秋季多給寶寶吃五種食物

秋季天乾物燥， 寶寶體表水分蒸發快、小便少， 因此飲食方面需要特別注意清火濕潤， 媽媽可以把以下五類食物作為寶寶輔食首選。

南瓜、藕等蔬菜潤肺生津防乾燥

南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀， 可以增強肌體免疫力，

改善秋燥症狀。 給寶寶吃南瓜要適量， 一天的量不宜超過一頓主食， 也不要太少。 小點的寶寶， 可以做點南瓜糊， 把南瓜蒸熟後， 依次加入糖、牛奶、雞蛋， 然後煮熟即可。 大些的寶寶， 可用南瓜拌飯， 把南瓜切成碎粒， 把米淘了加水在電飯煲內煮， 待水沸後， 加入南瓜粒、白菜葉等， 煮爛後， 略加油、鹽調味即成。 米飯要軟爛些。 寶寶一歲多以後， 還可做南瓜紫米粥。 把南瓜切片， 把米、大棗洗淨， 與南瓜片一起放入鍋內加水煮， 先用猛火煮沸， 後改用文火， 煮至米爛即可。

鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。 藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳， 還能補五臟。 藕可以生吃， 也可以與其它食品搭配。 6個月以上的寶寶，

可以把藕與蜂蜜蒸在一起給寶寶吃， 把藕切成小片， 上鍋蒸熟後搗成泥， 與蜂蜜混勻。 12個月以上的寶寶， 可以做鮮藕梨汁給他喝。 去掉鮮藕和犁不可食的部分， 榨成汁， 再加點糖即可。

水果開胃消食補充維生素

秋季應季水果多， 給寶寶吃水果既能生津止渴又能開胃消食， 最適合秋季給寶寶吃的水果包括：

蘋果：可以榨些蘋果汁給他喝。

梨：每天1-2個為宜。

甘蔗：每天最好不超過50克。

柑橘：每天至多吃2-3個即可。

柿子：一次只可吃1-2個。

此外， 還有石榴、葡萄、大棗等。

豆類和穀類

豆類和穀類含有維生素B， 維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質， 維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。 維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富，

寶寶秋季可以每週吃3-5次粗糧米飯或者是粥， 如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。 另外， 糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麵包等都可以常吃一些。

乾果和綠葉蔬菜

乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源， 缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。 鎂是重要的強心物質， 可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。 葉酸則可以保證血液品質， 從而改善神經系統的營養吸收。 寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。

含脂肪酸和色氨酸的食物

脂肪酸和色氨酸能消除秋季煩躁情緒， 他們可以起到營養大腦神經的作用， 補充這些營養。 寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。 秋季給寶寶多吃這些食品，

對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助， 媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。