不同年齡段的寶寶 有不同的餵養方法, 寶寶體能有著不同的需求。 對嬰0-3歲的寶來說, 給他喂什麼、喂多少東西和怎麼把這些食物喂到他嘴裡去是同樣重要的事情, 所以一個孩子的飲食內容和餵養行為是同等重要的。 為了能夠讓寶寶健康成長, 媽媽們一定要小心謹慎, 避開這些誤區!粑粑麻麻們一定要看看, 一起擴散周知!
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0-1歲寶寶餵養誤區一:過早的添加輔食
好幾年前咱們的觀點是, 純母乳餵養到4個月就可以了, 現在從去年開始, 咱們國際上一般要求純母乳餵養到6個月, 所以不要過早添加輔食。 尤其是有些孩子, 母乳還很足的情況下, 媽媽4個月就開始添加各種米粉、蛋黃等等, 就把孩子在母乳中獲取的營養就剝奪了。
0-1歲寶寶餵養誤區二:添加輔食首選蛋黃
一個孩子一生中第一次添加的輔食應該是什麼呢?好多爸媽的誤區就是選擇蛋黃,
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0-1歲寶寶餵養誤區三:泥糊和奶混在一起吃
當寶寶添加米粉或者泥糊狀食物, 有的媽媽說很省事, 可以把這個泥糊狀食物和奶混在一起步就可以了嘛, 這也是一個誤區。 因為咱們的小傢伙給他加泥糊狀食物, 一方面給他加營養, 另外一方面他要學習咀嚼, 咀嚼是需要鍛煉的, 讓他練習舌頭的攪拌能力才可以。
0-1歲寶寶餵養誤區四:餵奶時不顧及孩子的心理需要
餵奶的時候,
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這種人工餵養, 雖然物質營養攝入了, 現在心理需求完全沒有滿足他。 我們提醒爸媽, 不管是母乳餵養, 特別是奶瓶餵養的人工餵養, 一定要把孩子抱在懷裡, 要一邊喂一邊跟孩子交流, 讓孩子生理上、心理上都要得到滿足。
0-1歲寶寶餵養誤區五:過早加入了配方奶粉
有的媽媽雖然母乳很足, 大家過早的加入了配方奶粉, 問她為什麼?她說感覺我的母乳很稀,
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0-1歲寶寶餵養誤區六:7、8個月仍給吃顆粒細膩的輔食
7、8個月以後, 仍然給孩子吃顆粒非常非常細膩的輔食, 這樣也不好。 因為7到9個月, 從我們醫學角度來說, 孩子就進入食物的質地敏感期, 這個時候進入質地敏感期, 再加上孩子7、8個月逐漸開始長牙了, 牙齦有癢痛的感覺, 所以他特別喜歡吃稍微有點顆粒、稍微比4到6個月粗糙一點的輔食, 他感覺吃起來比較有意思, 而且對他牙齦的摩擦感也幫助他出牙。
所以7、8個月以後, 我們希望你的輔食就不能太細膩了, 應該自己做一點肉末、菜末、爛粥,
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0-1歲寶寶餵養誤區七:過早的給孩子加鹽和調味品
過早的給孩子加鹽和調味品, 很多孩子8到9個月媽媽給他做輔食的時候, 覺得給他做點爛麵條一點鹽不加, 能好吃嗎?特別習慣的給他加點鹽、加點兒童醬油、香油, 覺得這樣能把食物做的很香, 這不好。 因為大人已經吃慣了酸鹹苦辣, 你吃原汁原味的覺得沒有辦法吃了, 但是寶寶一開始沒有接觸過鹽類, 而且他不需要那麼多鹽, 他所需要的鹽或者叫氯化鈉, 從食物本身就已經含有了。
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如何科學餵養?
1.生長發育速度仍很快
1歲以後的寶寶,雖然生長發育的速度比嬰兒時期有所減慢,可仍然非常迅速,對各種營養素的需求都還很高。加上處於斷母乳,正是離乳食品轉變為主食的飲食過渡階段。因此,應該更注意保證各種營養素及熱能的供應。不然,容易使寶寶出現生長緩慢、停滯甚至營養不良。
2.胃腸消化功能仍不完善
寶寶的牙齒正在逐步長出,2歲時基本出齊,咀嚼和消化能力比嬰兒時期大為增強。但牙齒尚未完全出齊,咀嚼能力還相對較差。加之胃腸道蠕動及調節能力較低,各種消化酶的活性遠不及成人。因此,消化功能仍還未發育完善,容易發生疾病。
3.身體對蛋白質的需求量大
寶寶的整個身體正在處於各個器官組織建造中,對蛋白質的需求量很大,特別是大腦的生長發育,不然就會影響到智力發育。身體肌肉發育也較快,特別是下肢、臀部和背部肌肉的發育。按照體重計算熱能需要量,儘管並沒比嬰兒時期增加,但總需要量仍然高於成人。飲食中必須保證各種營養素的攝取。不然,容易出現體重不增或少增,發生貧血、佝僂病、腹瀉、VA缺乏症等營養性疾病。
提案二:掌握寶寶6大營養需求
1.每天應攝取熱能1000-1300千卡
寶寶的活動量相對增加,一定要保證充足的熱能。如果長期熱能不足,其他的營養素在體內就不能很好地被利用,寶寶的生長發育就會受到嚴重影響,如組織器官發育不良、體重下降、身體日漸消瘦,寶寶很容易生病。但也不可讓熱能供給量超過身體的消耗,不然就會以脂肪形式貯存起來。時間一久會引起肥胖,增加患各種疾病的危險性。
2.每天應攝取蛋白質35-45克
1-3歲,是智力發育的關鍵時期。寶寶在剛出生時,腦重約為成人的1/3,但在2歲時就已增重到成人的2/3。腦的發育成熟離不開良好的食物,特別是優質蛋白質。如果在這一時期蛋白質攝取量不足,寶寶的大腦發育就會受到阻礙,從而影響記憶力和理解力。因此,每天蛋白質的攝取量應占總熱能的12%-14%。
3.每天應攝取占總熱能25%-30%的脂肪
寶寶的大腦及神經系統,正處於生長發育時期。除了需要蛋白質外,還需要足夠的脂肪。特別是必需脂肪酸(植物油中含量高),是寶寶生長發育必需的營養,需求量比成年人大。但同時也應避免脂肪攝入過量,否則會使熱能過剩,致使脂肪沉積在體內,引起體重增加,使身體肥胖起來。
4.每天應攝取占總熱能50%的碳水化合物
碳水化合物的攝取量,要根據寶寶的性別、飲食習慣、生活水準、環境情況及活動量來確定。通常,活動量大的寶寶消耗熱能多,需求量大。一般來講,碳水化合物的攝取量應該占總熱能的50%。如果攝取不足,就會造成熱能不足,使寶寶出現生長發育遲緩,體重減輕,但也不能攝入過多。
5.每天應該攝取必需的礦物質
主要指鈣、磷、鐵、鋅等元素。鈣對1-3歲寶寶的生長發育尤為重要。因為,骨骼中鈣、磷沉積增加,需要更多的鈣質。通常來講,寶寶每天需要600-800毫克。磷廣泛地存在於食物中,只要飲食中的鈣和蛋白質含量充足,那麼磷就會得到滿足,沒有必要規定攝入量。寶寶的飲食逐漸開始多樣化,加入穀類食物會增加磷的比例,使鈣較難吸收;加入蔬菜類的食物,其中的纖維也會妨礙鈣的吸收。因此,每天可給寶寶補充100-200毫克鈣,同時,應注意多攝入富含鐵和鋅的食物。1-3歲寶寶,每天對鐵和鋅的需要量分別為10毫克,不然容易發生缺鐵性貧血和缺鋅症。
6.每天攝取必需的維生素
1-3歲的寶寶,最好每天補充400國際單位的VD。當然,夏天寶寶較多戶外活動時,可以暫不補充,待冬季曬太陽少時再補充。同時,還應該注意VA、VB1、VC的攝入。
貼心小叮嚀:
每天必須保證水的攝入,它也是寶寶必需的一種營養素,它主要來源於自飲水和食物中含有的水。如果寶寶身體缺乏水,就會影響新陳代謝。寶寶每天對水的需要量可按體重計算,隨著年齡增長而遞減,並與體重、氣候有關。通常,1-3歲的寶寶每天每公斤體重需要110-150毫升的水。
提案三:掌握制定食譜的8個原則
1.注意攝取奶類食品
1歲以後的寶寶,剛剛斷奶甚或沒完全斷奶。雖然,寶寶吃的食物已經和大人一樣了,但牙齒尚未發育完全,咀嚼固體食物(特別是肉類)的能力有限,限制了蛋白質的攝入。因此,1歲以上的寶寶,不一定非要從固體食物中攝取足夠的蛋白質,飲食上還應該注意攝取奶類,奶類食品仍是他們重要的營養來源之一。美國權威兒科組織建議,奶類與固體食物的比例應為40:60。每天,應該給寶寶提供乳類500毫升。2.食物品質要多樣化
寶寶1歲後,母乳不再是他們的主食了。可是,他們的身體生長發育仍然需要多種營養素,這就必須得從多種多樣的食物中攝取。各餐的食物搭配要合適,有幹有稀,有葷有素,飯菜要多樣化,每天不重複。比如,主食輪換吃軟飯、麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩、發糕、麻醬花卷、菜卷等,注意利用蛋白質互補作用,用肉、豆製品、蛋、蔬菜等混合作菜,一個炒菜裡可同時放兩三種蔬菜,也可用幾種菜混合作餡,還可在午飯或早點吃些蒸胡蘿蔔、鹵豬肝、豆製品等。以刺激寶寶的食欲,對食物產生吃的興趣。
3.合理安排各餐營養素比例
按照早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的營養比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養,早餐除主食外,還要加些乳類、蛋類和豆製品、青菜、肉類等食物,午餐的進食量應高於其它各餐。因為,寶寶已經活動了一上午,下午還有更長時間的活動。
4.食物宜軟、爛、碎
隨著年齡增長,寶寶的牙齒逐漸出齊了,但胃腸消化能力還相對較弱。因此,食物製作上一定要注意軟、爛、碎,以適應寶寶的消化能力。5.注意增加每天的餐次
寶寶的胃要比成年人小,不能像大人那樣在一餐中進食很多。可寶寶對營養的需求量卻比大人多,因此,每天進餐次數不能像大人那樣以一日三餐為標準,應該進餐次數多一些。一般來講,1-1歲半的寶寶,每天進餐5-6次,即早、中、晚三餐加上午、下午點心各1次。在臨睡前增加1次晚點心,但3次加餐的點心不宜太多,以免影響正餐。
6.食物保持清淡無刺激口味
不能根據大人口味喜好來為寶寶做食物。應該以天然、清淡為原則,添加過多的鹽和糖都會使寶寶的腎臟負擔增加,損害功能,並養成日後嗜鹽或嗜糖等不良習慣;更不宜添加調味品、味素及人工色素等,這樣會影響寶寶的健康。
7.寶寶與家人一起規律進餐
如果讓寶寶與家人一起進餐,不僅可使他們獲得必需的營養,同時還可和大人的交談中學到均衡營養的常識,以及怎樣去與別人分享食物。
8.媽咪注意飲食烹調的方法
烹調時,不僅要注意適合寶寶的消化功能,即細、軟、爛、嫩,還同時應注意幹稀、甜鹹、葷素之間的合理搭配,注意食物的色、香、味,以此提高寶寶的食欲。
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如何科學餵養?
1.生長發育速度仍很快
1歲以後的寶寶,雖然生長發育的速度比嬰兒時期有所減慢,可仍然非常迅速,對各種營養素的需求都還很高。加上處於斷母乳,正是離乳食品轉變為主食的飲食過渡階段。因此,應該更注意保證各種營養素及熱能的供應。不然,容易使寶寶出現生長緩慢、停滯甚至營養不良。
2.胃腸消化功能仍不完善
寶寶的牙齒正在逐步長出,2歲時基本出齊,咀嚼和消化能力比嬰兒時期大為增強。但牙齒尚未完全出齊,咀嚼能力還相對較差。加之胃腸道蠕動及調節能力較低,各種消化酶的活性遠不及成人。因此,消化功能仍還未發育完善,容易發生疾病。
3.身體對蛋白質的需求量大
寶寶的整個身體正在處於各個器官組織建造中,對蛋白質的需求量很大,特別是大腦的生長發育,不然就會影響到智力發育。身體肌肉發育也較快,特別是下肢、臀部和背部肌肉的發育。按照體重計算熱能需要量,儘管並沒比嬰兒時期增加,但總需要量仍然高於成人。飲食中必須保證各種營養素的攝取。不然,容易出現體重不增或少增,發生貧血、佝僂病、腹瀉、VA缺乏症等營養性疾病。
提案二:掌握寶寶6大營養需求
1.每天應攝取熱能1000-1300千卡
寶寶的活動量相對增加,一定要保證充足的熱能。如果長期熱能不足,其他的營養素在體內就不能很好地被利用,寶寶的生長發育就會受到嚴重影響,如組織器官發育不良、體重下降、身體日漸消瘦,寶寶很容易生病。但也不可讓熱能供給量超過身體的消耗,不然就會以脂肪形式貯存起來。時間一久會引起肥胖,增加患各種疾病的危險性。
2.每天應攝取蛋白質35-45克
1-3歲,是智力發育的關鍵時期。寶寶在剛出生時,腦重約為成人的1/3,但在2歲時就已增重到成人的2/3。腦的發育成熟離不開良好的食物,特別是優質蛋白質。如果在這一時期蛋白質攝取量不足,寶寶的大腦發育就會受到阻礙,從而影響記憶力和理解力。因此,每天蛋白質的攝取量應占總熱能的12%-14%。
3.每天應攝取占總熱能25%-30%的脂肪
寶寶的大腦及神經系統,正處於生長發育時期。除了需要蛋白質外,還需要足夠的脂肪。特別是必需脂肪酸(植物油中含量高),是寶寶生長發育必需的營養,需求量比成年人大。但同時也應避免脂肪攝入過量,否則會使熱能過剩,致使脂肪沉積在體內,引起體重增加,使身體肥胖起來。
4.每天應攝取占總熱能50%的碳水化合物
碳水化合物的攝取量,要根據寶寶的性別、飲食習慣、生活水準、環境情況及活動量來確定。通常,活動量大的寶寶消耗熱能多,需求量大。一般來講,碳水化合物的攝取量應該占總熱能的50%。如果攝取不足,就會造成熱能不足,使寶寶出現生長發育遲緩,體重減輕,但也不能攝入過多。
5.每天應該攝取必需的礦物質
主要指鈣、磷、鐵、鋅等元素。鈣對1-3歲寶寶的生長發育尤為重要。因為,骨骼中鈣、磷沉積增加,需要更多的鈣質。通常來講,寶寶每天需要600-800毫克。磷廣泛地存在於食物中,只要飲食中的鈣和蛋白質含量充足,那麼磷就會得到滿足,沒有必要規定攝入量。寶寶的飲食逐漸開始多樣化,加入穀類食物會增加磷的比例,使鈣較難吸收;加入蔬菜類的食物,其中的纖維也會妨礙鈣的吸收。因此,每天可給寶寶補充100-200毫克鈣,同時,應注意多攝入富含鐵和鋅的食物。1-3歲寶寶,每天對鐵和鋅的需要量分別為10毫克,不然容易發生缺鐵性貧血和缺鋅症。
6.每天攝取必需的維生素
1-3歲的寶寶,最好每天補充400國際單位的VD。當然,夏天寶寶較多戶外活動時,可以暫不補充,待冬季曬太陽少時再補充。同時,還應該注意VA、VB1、VC的攝入。
貼心小叮嚀:
每天必須保證水的攝入,它也是寶寶必需的一種營養素,它主要來源於自飲水和食物中含有的水。如果寶寶身體缺乏水,就會影響新陳代謝。寶寶每天對水的需要量可按體重計算,隨著年齡增長而遞減,並與體重、氣候有關。通常,1-3歲的寶寶每天每公斤體重需要110-150毫升的水。
提案三:掌握制定食譜的8個原則
1.注意攝取奶類食品
1歲以後的寶寶,剛剛斷奶甚或沒完全斷奶。雖然,寶寶吃的食物已經和大人一樣了,但牙齒尚未發育完全,咀嚼固體食物(特別是肉類)的能力有限,限制了蛋白質的攝入。因此,1歲以上的寶寶,不一定非要從固體食物中攝取足夠的蛋白質,飲食上還應該注意攝取奶類,奶類食品仍是他們重要的營養來源之一。美國權威兒科組織建議,奶類與固體食物的比例應為40:60。每天,應該給寶寶提供乳類500毫升。2.食物品質要多樣化
寶寶1歲後,母乳不再是他們的主食了。可是,他們的身體生長發育仍然需要多種營養素,這就必須得從多種多樣的食物中攝取。各餐的食物搭配要合適,有幹有稀,有葷有素,飯菜要多樣化,每天不重複。比如,主食輪換吃軟飯、麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩、發糕、麻醬花卷、菜卷等,注意利用蛋白質互補作用,用肉、豆製品、蛋、蔬菜等混合作菜,一個炒菜裡可同時放兩三種蔬菜,也可用幾種菜混合作餡,還可在午飯或早點吃些蒸胡蘿蔔、鹵豬肝、豆製品等。以刺激寶寶的食欲,對食物產生吃的興趣。
3.合理安排各餐營養素比例
按照早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的營養比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養,早餐除主食外,還要加些乳類、蛋類和豆製品、青菜、肉類等食物,午餐的進食量應高於其它各餐。因為,寶寶已經活動了一上午,下午還有更長時間的活動。
4.食物宜軟、爛、碎
隨著年齡增長,寶寶的牙齒逐漸出齊了,但胃腸消化能力還相對較弱。因此,食物製作上一定要注意軟、爛、碎,以適應寶寶的消化能力。5.注意增加每天的餐次
寶寶的胃要比成年人小,不能像大人那樣在一餐中進食很多。可寶寶對營養的需求量卻比大人多,因此,每天進餐次數不能像大人那樣以一日三餐為標準,應該進餐次數多一些。一般來講,1-1歲半的寶寶,每天進餐5-6次,即早、中、晚三餐加上午、下午點心各1次。在臨睡前增加1次晚點心,但3次加餐的點心不宜太多,以免影響正餐。
6.食物保持清淡無刺激口味
不能根據大人口味喜好來為寶寶做食物。應該以天然、清淡為原則,添加過多的鹽和糖都會使寶寶的腎臟負擔增加,損害功能,並養成日後嗜鹽或嗜糖等不良習慣;更不宜添加調味品、味素及人工色素等,這樣會影響寶寶的健康。
7.寶寶與家人一起規律進餐
如果讓寶寶與家人一起進餐,不僅可使他們獲得必需的營養,同時還可和大人的交談中學到均衡營養的常識,以及怎樣去與別人分享食物。
8.媽咪注意飲食烹調的方法
烹調時,不僅要注意適合寶寶的消化功能,即細、軟、爛、嫩,還同時應注意幹稀、甜鹹、葷素之間的合理搭配,注意食物的色、香、味,以此提高寶寶的食欲。
相關閱讀:如何合理餵養促進寶寶健康