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營養過剩不利於孩子的健康

小兒攝入的營養過多, 不僅不利於孩子的健康成長, 而且過多的飲食和營養素還會給孩子帶來諸多疾病, 這在醫學上稱為營養過剩。 營養過剩不利於孩子的健康

一、蛋白質過多 攝入蛋白質食物, 代謝產物氮是經腎臟排出的, 腎臟排氮量有一定限度, 過多則不能負擔。 嬰幼兒腎功能尚未發育完善, 不能將體內過多的氮排出, 若加之孩子發熱、嘔吐、腹瀉等症時, 人體內水份不足, 小便濃縮, 可致高氮血症, 可引起患兒嗜睡, 少尿或無尿, 驚厥和昏迷等症狀。 若長期攝入蛋白質過多, 可產生高脂血症。 一般對嬰幼兒的蛋白質供給以每公斤體重計算不超過3-4克,

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注意供給定量的水份。

二、脂肪過多 脂肪過多可發生肥胖病, 兒童在1歲內攝入脂肪過多, 大多數在成年患肥胖病。 肥胖增加了心臟的負擔, 極易發生心血管病。

三、碳水化合物過多 食糖屬於精製碳水化合物, 攝入過多, 除代謝需要外, 其餘轉為脂肪儲存於體內, 最後也可發生肥胖症並導致心血管疾患。

四、維生素A過多 如果服用維生素A製劑每日大於50000單位(相當於濃縮維生素A兩粒, 濃縮魚肝油滴劑30滴), 連續3個月可以發生中毒症狀。 症狀為食欲不振、皮膚發癢、易激動、毛髮脫落、骨膜增殖性改變(骨痛)、口腔粘膜脫落等。

五、維生素D過多 如果每日服用2000-5000單位(相當於淡維生素A、D滴劑10克或濃劑1克即約30滴),

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可發生中毒症狀。 症狀為無力、胃納差、噁心、嘔吐、腹瀉甚至腎損害和血管鈣化等, 後果嚴重。

六、維生素C過多 維生素C是水溶性維生素, 一般認為過多可無害地從尿中排出, 實際上過量的維生素C也有許多害處, 主要易發生腎結石, 可使鈣磷從骨內移出, 還有腹瀉、腹痛等。 因此, 對嬰幼兒的營養補充要適度, 否則有害而無利。

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