營養過剩和營養不足的危害

東東和茜茜的父母是近鄰， 兩個小傢伙都是虎年生的， 出生日期相差不到1個月。 可一個足吃足喝、圓頭圓腦， 小名叫“虎寶寶”；一個挑肥揀瘦、嫋嫋婷婷， 昵稱是“虎妞妞”。 在社區衛生服務中心體檢時， 醫師指出他倆一個屬於“營養過剩”， 另一個則是“營養不足”!

鈣， 是一種金屬元素， 被譽為“生命元素”， 在人體內主要以晶體的形式存在於骨骼和牙齒之中。 因此， 當寶寶身體發育矮小時塵們總會懷疑寶寶是不是缺鈣了。 其實， 這可能是因為維生素D缺乏所導致的全身性鈣、磷代謝失常!

當機體內缺少維生素D時， 寶寶往往會表現為夜間睡眠不安穩，

盜汗、煩躁， 容易驚醒、啼哭， 有厭食的傾向， 腦後出現“枕禿”(頭與枕頭接觸的地方頭髮稀少或沒有頭髮)， 方顱， 骨骼發育不艮(容易發生骨折、彎曲、變形)， 免疫力低下。

如果維生素D補充過多可能會導致中毒。 寶寶的食欲減退， 也可出現煩躁、哭鬧、精神不振、噁心嘔吐、消化不良等症狀。 短期內急性中毒的寶寶其前囟會隆起， 長期慢性中毒則會導致骨骼、腎、血管、皮膚出現鈣化， 乃至影響體格和智力!

鐵， 是一種過渡金屬元素， 在人體內10多種必需的微量元素中， 鐵無論是在重要性還是在數量上都位居首位， 它是血紅蛋白的重要組成部分， 還是許多酶和免疫系統化合物的成分， 具有固定氧和輸送氧的功能。

一旦缺乏， 將會造成貧血症。

寶寶的生長發育很快， 加上飲食相對比較單一， 吸收能力較差， 因此容易罹患缺鐵性貧血， 表現為面色和黏膜蒼白， 皮膚乾燥、毛髮乾枯， 指甲變薄、易碎， 甚至呈匙狀甲(即反甲， 中央凹陷， 四周外翻)， 頭暈頭痛、乏力易倦、心悸氣短、眼花耳鳴、發育遲緩、體力下降， 甚至會影響到寶寶的智力。

倘若長期大量進食富含鐵元素的食物或一次性誤服大量鐵劑， 則又可能導致鐵元素攝入過多， 乃至造成鐵中毒。 表現為胃腸黏膜受損， 噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、嘔血、便血.引發低血糖和代謝性酸中毒， 嚴重者肺、肝、腎等均會受到損害。

營養不足、缺乏或營養過剩都屬於營養失衡， 可以被籠統稱為營養不良， 是困擾媽媽們的一大問題。

一旦寶寶出現營養不良， 就會影響其生長發育， 造成全身各個系統的功能紊亂， 免疫力隨之降低， 為多種疾病的發生創造了機會。

一度營養不足的寶寶體重比正常寶寶減少15%至25%， 皮下脂肪變薄， 皮膚稍顯蒼白；達到二度時， 寶寶體重減少25%至40%， 身高也低於正常， 皮下脂肪幾乎消失， 運動功能發育落後；三度營養不足的寶寶體重減少40%以上， 發育延遲， 可伴有水腫， 容易感染。

營養過剩同樣不利於寶寶的健康成長：當皮下脂肪堆積過多， 就會引發肥胖症(單純性)。 一般認為體重超過標準體重20%者即可被稱為肥胖病。 肥胖寶寶不僅可有平足、膝外翻等併發症， 還容易罹患高血壓、心臟病等症。

育兒預防

如無禁忌， 應堅持以母乳餵養寶寶。

母乳不足者， 應選擇含優質蛋白的代乳品。

從3到4個月開始， 按部就班地給寶寶添加輔食， 不要單純以澱粉類食品餵養。

當寶寶長到滿1歲， 即可著手逐步停止母乳餵養， 同時均衡搭配膳食。

要重視體格鍛煉， 糾正不良的衛生和飲食習慣， 飲食定時、適量， 保證充足睡眠。