營養關注：DHA、ARA

DHA學名為二十二碳六烯酸， 俗稱腦黃金， 一直是嬰幼兒營養素中的一大焦點。 DHA是寶寶的大腦發育、成長的重要物質之一， 是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。 DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素， 是大腦和視網膜的重要構成成分， 在大腦皮層中含量高達20%， 在眼睛視網膜中所占比例最大約占50%， 對寶寶智力和視力發育至關重要。 寶寶對DHA的需要主要來自於母乳。

ARA學名為二十碳四烯酸， 也叫花生四烯酸， 簡稱AA， ARA有幫助腦部發育、提高視覺敏銳度、提高免疫力等一系列生理活性。 ARA的缺乏對於寶寶組織器官的發育，

日需求量

足月的寶寶每天每千克體重需要20毫克DHA和40毫克ARA。

食物來源

DHA和ARA的來源主要是母乳。 一般海產食物多含有DHA， 深海魚類中， 如三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚等含量很高。 雞蛋、豬肝等也均富含大量的DHA。 蛋黃、肉類、大豆等都是ARA的主要食物來源。

營養缺乏症狀

如果缺乏DHA、ARA可引發一系列症狀， 包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。

貼心提示：DHA易氧化， 最好與維生素C、維生素E及β-胡蘿蔔素等有抗氧化作用的成分一同攝取。 另外， 保存含有DHA的配方奶粉時也要注意放在避光處， 以免氧化。