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營養食譜:蒸魚餅

材料:魚1斤、豆腐600克、水澱粉50克;蔥、薑、蒜末各少許;鹽適量

製作方法:

一、 魚去皮和骨、刺, 研碎;與豆腐泥混合均勻後做成小餅, 放蒸鍋內蒸。

二、魚湯煮開, 加少許鹽;把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟即可。

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