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營養食譜:銀鱈魚粥

銀鱈魚粥

原料:青豆30克、銀鱈魚50克、大米60克、鮮牛奶50毫升。

制法:

1.銀鱈魚洗淨切丁, 待用。

2.鍋內放適量的清水, 放入大米和青豆同煮;水沸騰後放入銀鱈魚, 轉小火熬粥。

3.粥快成時放入鮮牛奶, 再次沸騰後熄火即可。

小貼士:鮮牛奶中的蛋白質對于小寶寶來說較難消化吸收, 幫如能用嬰兒配方奶粉代替牛奶來製作引粥的話, 營養會更好, 由於過高的溫度會破壞西方奶粉的營養, 或在熄炎粥稍涼後再將奶粉加入。

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