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營養飲食:十月蘿蔔小人參

蘿蔔絲餅

原料:新鮮白蘿蔔300克

把鉀比喻為心血管的“保護神”, 並不為過。 適量的鉀是維持心肌正常功能, 維持正常的血壓, 維持機體內環境酸堿平衡的必備條件。

特別“口重”的家庭, 鈉攝入多會使鉀排出體外。 除了改變“口重”的習慣, 常吃蘿蔔等蔬菜, 能讓寶寶不缺鉀, 長得更結實。

提示提醒:蘿蔔種類繁多, 生吃以汁多、辣味少者為好。 蘿蔔主瀉, 胡蘿蔔為補, 所以二者最好不要同時給寶寶吃, 如要一起吃, 應加些醋進行調和, 有利於營養吸收。

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