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燴丸子

原料:切碎的藕2大匙, 雞肉末2小匙, 切碎的生香菇1小匙, 澱粉2小匙, 海味湯少許。
製作:將雞肉末研細和生香菇一起加入切碎的藕末內, 加澱粉調勻後做成丸子。 放入鍋內加海味湯用微火煮熟勾芡。