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燴豬肝

2008-06-10 22

原料：煮後切碎的豬肝1大匙，白蘿蔔1大匙，煮後切碎的青菜1小匙，切碎的番茄1小匙，肉湯1大匙，鹽適量。
製作：將豬肝洗淨後放入開水中煮後切碎；將切碎的青菜、番茄和肉湯同時放入鍋內煮，略煮片刻後加入擦碎的白蘿蔔和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。