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爛麵條糊

2008-06-10 16

此麵條糊軟爛、味美， 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物， 還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質及多種維生素， 是嬰兒較佳的一種飯食。 製作中， 可以加入牛奶、番茄醬等， 以增加麵條糊的味道。
主料 細麵條50克。
輔料 黃油7.5克， 精鹽少許。
制法：
① 將水燒開， 加少許精鹽， 下入麵條煮熟。
② 將麵條瀝去水分， 裝入攪拌機中， 攪爛， 盛入盤內餵食

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