父母注意！兒童飲食有五不宜

寶寶們正處於長身體的階段,對於營養的需求自然不小,不過不意味著寶寶一日三餐餐餐都要非常豐富,特別是晚餐,有時吃得太好太飽反而會讓寶寶的腸胃負擔。

不宜多吃糖

過多食糖會影響孩子健康。 因為糖由澱粉轉化而來， 澱粉在加工成糖的過程中， 維生素B1幾乎全部被破壞。 糖在人體代謝過程中產生丙酮酸， 因沒有足夠的維生素B1參與， 會大量堆積在血中， 刺激中樞神經系統， 產生食欲減低和疲乏。 此外， 糖吃多了， 口腔中的一些細菌可以利用蔗糖合成多糖， 促使乳酸桿菌大量繁殖， 產生有機酸，

直接作用於牙齒， 可使牙齒脫鈣、軟化， 牙齒結構受到破壞， 就容易產生齲齒。 兒童食糖過多也會影響食欲， 減少蛋白質和脂肪的攝入。 因此為了孩子健康成長， 家長應限制兒童食糖。

不宜多吃彩色食品

市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來的， 有一定的毒性。 雖然偶爾食入不會有大影響， 但經常食用， 這種染料能消耗體內解毒物質， 干擾體內正常代謝。 此外， 兒童體內各器官組織比較脆弱， 對化學物質較敏感， 如過多食用合成色素， 會引起多動症及泌尿道結石。

不宜多吃桔子

桔子含有多種維生素、礦物質、纖維素及胡蘿蔔素， 有較好的營養價值， 深受人們喜愛。 胡蘿蔔素在肝臟內轉變成維生素A，

但過多的胡蘿蔔素在小兒肝臟內不能及時轉化， 就會隨著血液迴圈遍及全身。 因此， 桔子吃多了就會發生胡蘿蔔血症， 表現手、足掌皮膚黃染， 伴有食欲不振、嘔吐、全身乏力等症狀， 有時會被疑為肝炎。 有的孩子吃桔子過多還會有“上火”的表現， 如口角炎、牙齦炎、舌炎、便秘等症狀。 有上述症狀就應停吃桔子1周～2周。

不宜用水果代替蔬菜

水果中含有人體所必需的營養， 而且兒童很愛吃， 一些家長誤以為水果可以代替蔬菜， 對於那些不愛吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。 然而蔬菜不完全等同於水果， 蔬菜中含有大量的纖維素、礦物質及維生素， 是維持生命必不可缺少的物質。 任何一種食品都不能滿足人們的需要，

只有同時吃各種食物才能攝取到各種營養素， 以達到平衡營養的目的。

不宜喝成人飲料

成人常喝的飲料對小兒不一定適合， 如咖啡、可樂中含有咖啡鹼， 對小兒中樞神經系統有興奮作用， 會影響腦的發育。 各種類型的酒也不適合兒童， 因酒可剌激小兒嬌嫩的胃腸粘膜， 造成損害， 影響消化功能， 同時還會影響肝功能。

雖然茶含有豐富的維生素和微量元素， 對人體有益， 但小兒對茶鹼十分敏感， 可發生興奮、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。 此外， 茶葉中含有鞣質， 影響鐵的吸收， 可致貧血。 汽水中含有小蘇打， 可中和胃酸， 不利於消化， 也不適合小兒飲用。