寶寶在1歲以內食用的任何食物都不應該加鹽， 那麼寶寶過了1歲以後呢？在寶寶的幼兒期， 就能給孩子吃大人食用咸度的菜式嗎？當然不是， 或許媽媽們會說：加點鹽， 飯菜更可口， 寶寶更愛吃， 不好嗎？鹽可不是隨隨便便就可以給寶寶添加， 加多了對寶寶身體可不好。
寶寶吃過多鹽的危害
給1歲內寶寶的食物不用額外加鹽， 因為天然食物中存在的鹽完全滿足寶寶的身體需求。 1-3歲寶寶可以開始嘗試加鹽的食物， 但是每天不應該超過2克， 過度食用鹽會對嬰幼兒的健康不利。
加重腎臟負擔寶寶的腎臟功能還未發育完全，
Advertisiment
加重心臟負擔吃鹽過多和i引起血液滲透壓升高， 為了維持正常的滲透壓， 人體會進行自動調節， 擴充血容量， 這樣無形中增加了寶寶的心臟負擔。
削弱抗病能力鹽多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖、唾液分泌減少， 並導致唾液裡所含的溶菌酶數量減少。 溶菌酶有抗菌、抗病毒和消炎的作用， 溶菌酶減少會削弱寶寶的抗病能力。
造成菌群失調高鹽飲食後， 由於鹽的滲透作用， 會殺滅上呼吸道的正常菌落， 造成菌落失調， 導致疾病。
影響味覺發育寶寶的味蕾感覺非常敏銳， 如果食物太咸， 寶寶會養成重鹹味的習慣， 而且不容易糾正， 嚴重影響味覺發育。
Advertisiment
小心寶寶吃的“隱形鹽”
除了罐子裡的鹽， 日常生活還有許多食物製品也是高鹽， 它們同樣會對寶寶的健康產生影響， 媽媽們要小心了。 醃漬食物榨菜、鹹菜、腐乳、黃醬、甜麵醬、辣醬、豆瓣醬這些都是含鹽高的食物。
加工肉製品香腸、火腿、熏肉、臘肉等， 在加工過程中都會添加大量鹽分。
零食類話梅、肉乾、海苔、薯片、膨化食品等倍受歡迎的零食也是高鹽食物。 蘇打餅乾除了有用於調味的食鹽外， 還加入了碳酸氫鈉， 也屬於鈉鹽的範疇。
速食漢堡、披薩、炸雞、炸薯條等都是按照成人口味調節咸度， 食鹽的含量已經超過寶寶的可接受範圍。
其他乳酪尤其是再制乳酪，
Advertisiment
寶寶吃鹽記住四個原則
別用大人的口味做標準媽媽要單獨烹調寶寶的食物， 不要讓他過早和大人吃同樣的飯菜。 寶寶對食鹽的敏感度遠遠超過成年人， 不要用大人的標準來衡量食物的鹹味， 媽媽適合的口味， 對於寶寶來說就太鹹了。
別忽視了“隱形鹽”上述提到的含有大量“隱形鹽”的食物多數都很受孩子們喜歡， 所以媽咪在這方面要把好關， 長期過量食用這些食物不僅對寶寶的健康沒多大好處， 還會養成寶寶嗜鹽的口味習慣。
給寶寶吃天然的食物寶寶的味蕾是需要培養的， 所以可以給他們嘗試各種天然食物的味道， 進而喜歡蔬菜、水果、穀物等食物的味道。
利用食材豐富的味道蝦皮本身帶有鹹味，
Advertisiment
如何給寶寶吃鹽
添加的時機
6個月以下的寶寶， 其主要食物是母乳和配方奶， 而母乳和配方奶中都含有鈉（食鹽中的主要成分）， 且含量已經能夠滿足寶寶的需求， 因此無需再額外補充鹽。 6-12個月的寶寶開始嘗試輔食， 而輔食中也基本含有鈉鹽， 尤其是蛋白質含量豐富的食物， 輔食中的鹽分和母乳或配方奶中的鹽分加起來還是能完全滿足該年齡段的寶寶的需求， 因此也無需再額外補充鹽。
寶寶12個月以後， 可以在輔食裡適當地添加少量的鹽。
Advertisiment
TIPS：母乳餵養的媽媽也要少吃鹽嗎？
母乳餵養的媽媽食用過多的鹽， 乳汁裡就可能含有相對更多的鹽分， 從而導致寶寶也攝入過多的鹽。 因此， 母乳餵養的媽媽每天的食鹽量也需要加以控制， 以不超過正常人的標準——6克為宜。
添加的量
寶寶各個階段所需鹽的數量都不一樣， 具體標準如下：
0-6個月：每天鈉的攝入量不超過200毫克。
6-12個月：每天鈉的攝入量不超過500毫克。
12-36個月：每天鈉的攝入量不超過650毫克。
添加的技巧
建議用“餐時加鹽”的方法控制鹽的攝入量。 即在菜肴起鍋時少加鹽， 或不加鹽待菜肴烹調好端到餐桌時再放鹽。 這樣會使鹽僅僅附著在菜肴表面， 只放一點鹽但吃起來卻會有味道。 既能控制鹽的攝入量， 又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
