特色
對早孕反應引起的噁心、嘔吐， 可以少量多餐， 飲食宜清淡、易消化， 可吃些酸棗、桔子等酸味水果， 而不宜吃醃菜之類。
用料
雞胸肉 200g
去殼白果仁 4粒
菠菜梗 30g
白砂糖、幹澱粉 各1茶匙(10g)
高湯 500ml
醬油、黃酒 各1茶匙(5ml)
做法
雞胸肉洗淨後切成小塊， 加入黃酒及醬油醃至上色， 再裹上幹澱粉備用。
白果仁去芯， 放入滾水中汆煮5 分鐘。 菠菜梗放入滾水中汆燙後切成2cm長的小段備用。
小煮鍋中加入高湯、醬油、白砂糖攪拌均勻大火燒開， 將雞肉塊和白果仁放入鍋中， 煮約5 分鐘， 盛在碗中， 放上菠菜段， 淋上一些煮汁即可。
