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爽滑山藥枸杞

原料:山藥200克、枸杞子若干, 食用油、鹽、糖、澱粉適量。
製作方法:
1. 將枸杞子洗淨、山藥去皮、切成條放入水中, 備用。
2.油鍋中加適量油, 放入山藥滑炒, 再入枸杞子翻炒, 炒熟後加調味品, 最後用水澱粉勾芡即可。
營養成分:
山藥具有健脾、補肺等多種功效、枸杞具有養肝明目的功效。 這道菜取兩者所長, 製作簡單, 口味清爽, 又有強健體魄的作用。
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