牛初乳不能當“飯”吃

[導讀]對於任何營養品而言， 都存在著科學的“吃法”， 合理的吃法可以讓身體對它的吸收事半功倍， 反之則是事倍功半。 牛初乳產品也一樣。

食用竅門一：作為輔食與奶粉配合吃

市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉， 成人小孩都可食用， 且容易被胃腸道消化吸收。 作為輔食與普通奶粉配合， 是牛初乳最合理的“角色定位”， 能起到營養免疫物質疊加的效果， 又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發揮出來。 因此， 專家提醒家長， 牛初乳不能直接被用作嬰兒主食， 應與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。

食用竅門二：依說明食用

不同牛初乳產品成分含量不同， 不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。 對於免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言， 牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好， 至於食用多少量， 合格產品的包裝上已作詳細說明。 食用者應該先仔細閱讀。